Машина предназначена для удаления сердцевины перца с семенами и разрезания его на заданное количество ломтиков ( от 2 до 8 шт.).
Перец устанавливается вручную в специальное гнездо, расположенное на шестиканальном шаговом транспортере. Над каждой позицией смонтированы ножи, которые разрезают перец по длине на кусочки и одновременно вынимают плодоножки и сердцевину.
Машина изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 и удобна для мойки и чистки.
Опорные лапы регулируются по высоте, что позволяет точно нивелировать машину.
Производительность (в зависимости от продукта) | до 5000 шт/ч |
Рабочее давление | 0,5-0,6 |
обслуживающий персонал | 2 - 4 чел |