Статьи компании

«Щей поел — словно шубу надел»: как дозировать первые блюда, чтобы их захотелось купить?

Первые блюда — самый коварный сегмент рынка готовой еды. Для потребителя это «домашняя еда», а для производителя — технологический кошмар. Почему так происходит и как это исправить?

Точность на вес золота: как технологии «БЕСТЕК-Инжиниринг» повышают прибыльность дозирования икры

Как технологии «БЕСТЕК-Инжиниринг» повышают прибыльность дозирования икры

Тара разная важна, тара разная нужна

Достоинства и недостатки всех основных видов тары для консервной продукции

Как правильно разместить транспортер? Нормы и правила.

Грамотная компоновка производственного оборудования конвейерами обеспечивает необходимую производительность и последовательность технологических операций.

Экономическое сравнение стерилизации продуктов разными методами

В этой статье мы сравним два метода стерилизации продукта — это стерилизации в автоклаве и стерилизация с помощью установки высокого давления (HPP) с экономической точки зрения

Новые технологии в стерилизации продуктов

Уничтожение микроорганизмов в продуктах питания достигается применением различных технологий стерилизации - термических воздействий, химических, радиационных, фильтрационных методов и других.

«Дырка» в банке - консервная банка будущего?

Поэтому, спустя более 200-т лет после своего революционного появления, металлическая консервная банка, по-прежнему актуальна.

Секрет хрустящей панировки

Специалисты компании БЕСТЕК-Инжиниринг помогут правильно подобрать, поставить и наладить как весь комплекс обжарки продуктов, так и единичные экземпляры техники для нанесения панировки и обжарки.

Как подобрать машину мойки консервной тары?

Если вы хотите подобрать себе на производство машину мойки, и не можете определиться, какая именно конструкция и производительность вам нужна мы приглашаем вас к сотрудничеству с БЕСТЕК-Инжиниринг.

Панировка - Секрет хрустящей золотистой корочки

Панировка повышает стоимость продукта и интерес покупателя. Рынок продуктов в панировке остается в восходящем тренде и приносит миллиарды евро / долларов каждый год.