Сушильная камера конвекционная ХТ-400 (загрузка до 30 кг)

Код товара: 110805

от 300 000 руб
выгода 100 000 руб
от 400 000 руб

Назначение и область применения

Конвекционная сушильная камера пониженного давления предназначена для быстрой и бережной сушки пищевых и непищевых продуктов из животного и растительного сырья. Идеально подходит для семейных и микропредприятий.

С каким сырьем работает
• Продукты животного происхождения: мясо, птица, рыба, морепродукты, фарш и т. д.;
• Растительные продукты: фрукты, ягоды, овощи, травы, злаки, чай, табак;
• Грибы;
• Орехи, семечки, пр.

Конечный продукт

• Сушеные фрукты, овощи, грибы, орехи;
• Снеки и закуски: пастила, чурчхела, фрипсы, слайсы, сухарики, орешки, фруктовые и злаковые смеси, джерки, чипсы, колбаски, пивчики, кабаносы и т. д.;
• Сушеные травы и специи;
• Мясные и рыбные деликатесы;
• Табак;
• Лакомства для животных и т.д.

узнать цену
Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости
Trade-In
от 300 000 руб
выгода 100 000 руб
от 400 000 руб

Назначение и область применения

Конвекционная сушильная камера пониженного давления предназначена для быстрой и бережной сушки пищевых и непищевых продуктов из животного и растительного сырья. Идеально подходит для семейных и микропредприятий.

С каким сырьем работает
• Продукты животного происхождения: мясо, птица, рыба, морепродукты, фарш и т. д.;
• Растительные продукты: фрукты, ягоды, овощи, травы, злаки, чай, табак;
• Грибы;
• Орехи, семечки, пр.

Конечный продукт

• Сушеные фрукты, овощи, грибы, орехи;
• Снеки и закуски: пастила, чурчхела, фрипсы, слайсы, сухарики, орешки, фруктовые и злаковые смеси, джерки, чипсы, колбаски, пивчики, кабаносы и т. д.;
• Сушеные травы и специи;
• Мясные и рыбные деликатесы;
• Табак;
• Лакомства для животных и т.д.

Особенности и преимущества:
• Возможность размещения в ограниченном пространстве за счет минимальных габаритов и массы;
• Быстрота и эффективность сушки: возможность подбора режима в зависимости от вида сырья и требований к конечному продукту;
• Доступность и экономичность;
• Возможность подключения к бытовой (220 В) или промышленной (380 В) электросети;
• Универсальность применения;
• Широкий диапазон настройки температур и режимов сушки;
• Простота контроля работы: основные показатели отображаются на табло;
• Полная безопасность: автоматическая остановка по окончании сушки, с подачей звукового сигнала и переходом камеры в режим ожидания;
• Высокая гигиеничность: камера выполнена из пищевой нержавеющей стали и алюминия, что обеспечивает легкость и полноту санитарной обработки;
• Нет необходимости в дополнительном персонале и оборудовании.

 Максимальная загрузка продукта: 30 кг
 Диапазон температур сушки: +35...+80 ºС
 Максимальная длительность сушки: 99 часов, диапазон установки времени сушки 1 мин.
 Напряжение питания: 220 В (по запросу 380 В)
 Максимальная мощность: 2,7 кВт
 Среднее потребление энергии: 1,0-1,5 кВт/ч
 Управление: • отдельный блок: основной тумблер включения,
• тумблер включения теплового блока,
• таймер,
• терморегулятор с датчиком температуры,
• регулятор мощности внутренней вентиляции,
• блок установки температуры и времени сушки
 Поддоны:  сетчатые, из пищевого алюминия, размер 600х400х20 мм (ДхШхВ), размер ячейки сетки 4х8 мм. По запросу возможна поставка поддонов из нержавеющей стали AISI 304 с сеткой ячейки от 6х6 до 15х15 мм.
 Нагрузка на поддон: 3 кг
 Максимальное количество поддонов: 12 шт
 Максимальная суммарная площадь поддонов:  2,88 м²
 Габаритные размеры (ДхШхВ): 730х870х1010 мм



Наверх