Машины для резки мяса (шпигорезы) серии QJ

Код товара: 090900

Назначение: измельчение и нарезка свежих, термообработанных или слегка замороженных пищевых продуктов без твердых включений.

Область применения: производство мясных, колбасных, сырных, рыбных и овощных готовых блюд, полуфабрикатов и консервов. Отлично закрывает потребности средних и крупных предприятий пищевой отрасли: цехов, ресторанов, столовых, супермаркетов, гастрономов и т.д.

С какими продуктами работает: мясо, птица, рыба, овощи, фрукты, сыры, др.

Конечный продукт: Продукты измельченные либо нарезанные кубиками, соломкой или ломтиками.

Производительность: 350-550 кг/час в зависимости от модификации

Производительность	350-550 кг/час в зависимости от модификации
Размеры нарезки	от 5х5 до 45х45 мм
Мощность	3,5 — 3,7 кВт в зависимости от модификации

полное описание

узнать цену

Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Trade-In

Описание

Технические характеристики

Преимущества

Описание

С какими продуктами работает: мясо, птица, рыба, овощи, фрукты, сыры, др.

Конечный продукт: Продукты измельченные либо нарезанные кубиками, соломкой или ломтиками.

Производительность: 350-550 кг/час в зависимости от модификации

Производительность	350-550 кг/час в зависимости от модификации
Размеры нарезки	от 5х5 до 45х45 мм
Мощность	3,5 — 3,7 кВт в зависимости от модификации

Машины для резки мяса (шпигорезы) серии QJ изготовлены из пищевой нержавеющей стали и имеют эргономичную конструкцию c продольным открыванием камеры, что дает возможность обслуживать машину одному оператору без посторонней помощи.

Для экономии рабочего времени в машине реализована двухкамерная система одновременной загрузки и резки.

Поршень продвигается на выбор непрерывным движением для резки больших объемов двойным или четырехлопастным ножом, или прерывистым движением для получения аккуратных кубиков с помощью одиночного ножа. Форма ножей обеспечивает уверенный, гладкий и чистый срез. В стандартную комплектацию машины входят дополнительные прочные режущие решетки для резки соломкой или кубиками. Параметры нарезки можно настраивать в соответствии с желаемым размером кусочков продукта.

Интеллектуальная панель управления проста и понятна, машиной может управлять один человек. Она оснащена устройством аварийной остановки, позволяющим избежать дополнительных рисков, связанных с безопасностью.

Машина легко моется и соответствует международным стандартам пищевой гигиены.

Опции:

Шпигорез QJ-350 — мощность 3,5 кВт, производительность 350 кг/час, размеры 1700х750х1000 мм, вес 300 кг

Шпигорез QJ-550 — мощность 3,7 кВт, производительность 550 кг/час, размеры 1650х980х1050 мм, вес 500 кг

Возможна комплектация отводящим транспортером для продукта

Технические характеристики

Производительность	350-550 кг/час в зависимости от модификации
Температура обрабатываемых продуктов	от -3 до +60 °С
Размеры нарезки	от 5х5 до 45х45 мм
Мощность	3,5 — 3,7 кВт в зависимости от модификации
Электропитание	400 В, 50 Гц
ГАБАРИТЫ
Длина	1650-1700 мм
Ширина	750-980 мм
Высота	1000-1050 мм
Собственная масса	300 - 500 кг

Преимущества

• Высокая мощность — позволяет легко нарезать даже твердые продукты;

• Большая производительность — снижает потребность в персонале, увеличивает производительность предприятия, уменьшает трудозатраты;

• Привлекательность нарезки - идеальная чистота реза с сохранением структуры продукта;

• Легкость и полнота санитарной обработки — машина выполнена из нержавеющей стали;

• Эргономичность управления и простота обслуживания;

• Высокая безопасность для обслуживающего персонала;

• Компактные размеры — экономит место на пищевом производстве.

Вам могут быть интересны:

3D-машина для нарезки замороженного мяса и овощей CQSJ-300

для быстрой и высококачественной нарезки кубиком и соломкой
различных продуктов, замороженных мясных изделий;
производительность 300-500 кг/цикл;

подробнее

Узнать цену

Слайсер GKP-25

для порционирования и резки ломтиками свежих, слегка замороженных и термообработанных продуктов питания;
производительность: 200-400 ломтиков в минуту;
мощность привода кВт: 3,5;

подробнее

Узнать цену