Массажер вакуумный ИПКС-107-200Ч(Н)

Описание

Массажер вакуумный ИПКС-107-200Ч(Н) (для мяса, с переменной частотой вращения) предназначен для ускорения процесса посола мясного и рыбного сырья, а также птицепродуктов при производстве мясных и рыбных деликатесов.

Массажер предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности.

Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере,
вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе "козлового" типа.

На каркасе закреплены также вакуумный насос и блок управления. С торца бункер закрывается легкосъемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта.

Массажер мясной оснащен датчиками для контроля степени разрежения и температуры внутри бункера.

Автоматический блок управления позволяет программировать работу массажера: задавать длительность прямого и реверсивного вращения бункера, а также длительность паузы между вращениями.

Вакуумный мясомассажер выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Гарантийный срок эксплуатации составляет 12 месяцев со дня продажи оборудования.