Применение: Массажер предназначен для вакуумного массирования различного вида мяса для ускорения процесса посола и созревания продукта с целью повышения вкусовых качеств и товарного вида. Подходит для производства мясных деликатесов. Многокамерные барабаны позволяют массировать различные виды продуктов в одном устройстве. Благодаря системе охлаждения барабана можно сократить время массирования с одновременным повышением качества выпускаемой продукции. Загрузка партий мяса может быть механизирована.
Тип массажера | МК-250 | МК-600 | МК-2х300 | МК-900 | МК-3х300 | МК-1200 | МК-2х600 | МК-2000 |
Емкость резервуара, л | 250 | 600 | 2х300 | 900 | 3х300 | 1200 | 2х600 | 2000 |
Мощность привода, кВт | 1,1 | 1,5 | 1,5 | 2,2 | 2,2 | 2,2 | 2,2 | 4 |
Мощность системы охлаждения (для исполн.с охлажд.бараб) | - | 1,5 | 1,5 | 1,7 | 1,7 | 1,7 | 1,7 | 2,2 |