Вакуумный массажер мяса с охлаждением PSS VTC

Узнать цену

Массажеры мяса

Вакуумный массажер мяса с охлаждением PSS VTC

Описание

Особенности модели:

Описание моделей PSS VTC

PSS VTC вакуумные массажеры с охлаждением предназначены для цехов пищевой промышленсоти, для быстрого и качественного массирования, перемешивания и просаливания перерабатываемого сырья в вакууме с охлаждением.

При использовани вакуума PSS VTC обеспечивает тщательное перемешивание сырья, результатом чего смягчается структура продукта, улучшается его вязкость и увеличивается плотность при резке. PSS VTC вносят значительный вклад при производстве конечного продукта, который харак-теризуется отличным вкусом и струк-турой в разрезе.

Барабан массажера PSS VTC, который характеризируется большим диаметром, наполняется продуктом подготовленым к переработке, и обеспечивает достаточное пространство для перемешивания продукта. Специально разработанные массирующие лопатки с большим количеством оборотов, обеспечивают качественное массирование продукта и являются гарантией достижения исключительных результатов. На протяжении всего периода перемешивания, сохраняется постоянная температура. PSS VTC характеризуются быстрой выгрузкой , обеспечивают минимальный остаток продукта в оборудовании.
Охлаждение обеспечивается при по-мощи системы гликоля. Как опцию возможно использовать внешний агрегат охлаждения.

Опции
- холодильный агрегат,
- рычаг для открытия крышки,
- крышка с  подключением шланга дкля всасывания сырья,
- система взвешивания.

Технические характеристики моделей PSS VTC

Параметры / Модели 2000 3000 4500
Общий объем барабана л 2 000 3000 4 500
Чистый объем перемешивания л 1000 1500 2250
Общая мощность  кВт 4,8  5,5 5,5
Вакуум 95 % 95 % 95 %
Вес оборудования  кг 1540 1 950 2 580
Pазмеры (Д x Ш x В) мм 3200 x 1990 x 1700 3770 x 2070 x 1990 4100 x 2230 x 2100
Напряжение сети                                 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-S
Нормир. переменное напряжение                                           230/400 V ± 10%
Напряжение управления                                                230/24 V AC

 

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх