PSS VTC вакуумные массажеры с охлаждением предназначены для цехов пищевой промышленности, для быстрого и качественного массирования, перемешивания и просаливания перерабатываемого сырья в вакууме с охлаждением.
При использовании вакуума PSS VTC обеспечивает тщательное перемешивание сырья, результатом чего смягчается структура продукта, улучшается его вязкость и увеличивается плотность при резке. PSS VTC вносят значительный вклад при производстве конечного продукта, который характеризуется отличным вкусом и струк-турой в разрезе.
Параметры / Модели | 2000 | 3000 | 4500 |
Общий объем барабана л | 2 000 | 3000 | 4 500 |
Чистый объем перемешивания л | 1000 | 1500 | 2250 |
Общая мощность кВт | 4,8 | 5,5 | 5,5 |