русский
английский
немецкий
французский
итальянский
испанский
украинский
белорусский
туркменский
киргизский
aзербайджанский
сербский
румынский
тайваньский
арабский
иврит
монгольский
грузинский
армянский
узбекский
казахский
+7 (800) 500-20-99 Бесплатный звонок по РФ sales@besteq.ru

Узнать цену

Массажеры мяса

Массажер для мяса MP1000

Описание массажера для мяса MP1000

 

Конечным этапом подготовки сырья является рецептурное перемешивание мяса, жира и специй. Сделать это можно несколькими путями. И зависит это от выбранной технологии. Например жир возможно дозировать непосредственно в банку в жидком виде на наполнителе мяса. А можно подготовить сырье на массажере. Деликатно перемешает и подготовит  компоненты вакуумный массажёр мяса MP1000.

В отличие от шнековых или лопастных мешалок, эта машина производит перемешивание ингредиентов, не нарушая структуры мяса, сохраняя его форму. Благодаря возможности задать до 50-ти программ перемешивания, мясо гарантированно приобретает оптимальные вкусовые качества согласно Вашему технологическому процессу. 

узнать цену

Распечатать

Статьи

Вам могут быть интересны:

Вакуумный массажер мод.VT 200, VT 300
Вакуумный массажер мод.VT 200, VT 300
  • объем барабана мод.VT-200: 200 л;
  • объем барабана мод.VT-300: 300 л;
  • масса загрузки мод.VT-200: 120 кг;
  • масса загрузки мод.VT-300: 180 кг;
  • скорость вращения: 9 обор./мин;
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Вакуумные массажеры тип MS
Вакуумные массажеры тип MS
  • для придания пластичности в вакууме разным сортам мяса при переработке мяса и копчёностей,
  • общий объем (л) 200 - 900,
  • максимальная загрузка (кг) 120 - 540,
  • дополнительная техническая информация по запросу.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Массажеры мяса PSS MM 300, 700, 1100, 2000, 3000
Массажеры мяса PSS MM 300, 700, 1100, 2000, 3000
  • быстрое и качественное массирование, перемешивание и посол сырья в вакууме,
  • смягчается структура мяса, улучшается его вязкость и увеличивается плотность,
  • гарантия эффективности и точности процесса дозировки и набивки,
  • Чистый объем перемешивания, л 120 - 1300.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Вакуумный массажер мяса "MKL"
Вакуумный массажер мяса "MKL"
  • для массирования и соления мяса в вакууме;
  • емкость резервуара массажера: от 600 до 1200 л;
  • общий вес загружаемого продукта: от 420 до 1400 кг;
  • скорость вращения барабана: от 1,5 до 9 об/мин;
eye Посмотреть подробнее Узнать цену


Наверх