Линия переработки кабачков

Код товара: 010510

Линия переработки кабачков предназначена для переработки кабачков и производства кабачковой икры с производительностью до 3000-5000 кг/час по кабачку на входе.

 

Трудно определиться с выбором подходящего оборудования?
узнать цену
Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости
Trade-In

Линия переработки кабачков предназначена для переработки кабачков и производства кабачковой икры с производительностью до 3000-5000 кг/час по кабачку на входе.

 

Состав линии переработки кабачков

Ванна приемная, в нее овощи подаются из грузовиков или специальных контейнеров при помощи контейнероопрокидывателя;
Моечная щеточная машина с горизонтальным барабаном для очистки овощей от загрязнений;
Инспекционный конвейер для удаления несъедобных или малосъедобных целых кабачков или их частей;
Машина резки кабачков на колечки (шайбы) толщиной 15-20 мм.
Обжарочная печь, в которой полученные колечки обжаривают в масле для повышения калорийности продукта и придания специфического вкуса;
Дробилка (обычно молотковая), которая измельчает кабачок до заданного размера;
Бланширователь для предварительного подогрева измельченного кабачка;
Протирочная машина, она же центробежный экстрактор для измельчения продукта до нужного размера и отделения твердых частиц;
Вакуум-выпарное устройство, где полученная масса уваривается до 9-10% содержания сухих веществ;
Емкость-смеситель для рецептурного смешивания продукта с другими ингредиентами, нагрева и подачи на фасовку.

Состав линии подготовки дополнительных компонентов

* Машина мойки овощей
* Машина чистки моркови и лука
* Овощерезка
* Плита Крапивина

 Производительность, кг/час: до 3000-5000
 Дополнительная информация предоставляется по запросу
  • Полное сопровождение сделки!
  • Подбор оборудования
  • Лизинг
  • Доставка
  • Монтаж
  • Гарантия!
Трудно определиться с выбором подходящего оборудования?
Вам могут быть интересны:


Популярное оборудование



Наверх