Описание линии комплексной переработки ягод
Комплексная линия переработки ягод и плодов на соки, пюре, компоты используется плодовыми хозяйствами.
Цех с такой линией может производить сок прямого отжима, фруктовые пюре, компоты из плодов и ягод протертых с сахаром, фруктовые напитки.
В межсезонный период из сульфитированного пюре. В межсезонье возможно производить повидло, мармелад, подварки, соусы и др.
Оборудование линии комплексной переработки плодов и ягод на сок, пюре, маринады и компоты
Бункер самосвальный
Используется для разгрузки фруктов из пластиковых или деревянных поддонов контейнеров.
Основные характеристики:
* Полностью изготовлен из нержавеющей стали.
* Гидравлический привод.
* Руководство по эксплуатации.
* Подходит для коробок различных размеров.
* Для грузов до 500 кг.
Варианты:
На колесах.
Дозируя Хоппер + сортировочный конвейер JT2300.
Сортировочный конвейер
Предназначен для сортировки - удаления вручную некачественными фруктами и транспортировки фруктов.
Основные характеристики:
* Пояс изготовлен из нетоксичного материала.
* Установлен на поворотные колеса.
* Регулировка высоты ножек.
* Регулировка скорости с частотного регулятора на центральном командном окне.
Моечная машина
Предназначена для мойки и очистки фруктов до переработки. Фрукты в стиральной машине промывают водой и мягкими щетками, которые не оставляют его в первозданном виде.
Основные характеристики:
* Полностью изготовлен из нержавеющей стали.
* Установлен на поворотные колеса.
* Щетки изготовлены из нетоксичного материала.
* Съемная щетка для легкой очистки после использования.
* Легкая чистка всей шайба после использования.
* Крышка омывателя может быть открыт.
* Операция на Центральный командный блок.
* Регулирование скорости с преобразователем частоты – скорость шайбы диктует мощность технологической линии.
* Постепенный обмен воды во время стирки: приток свежей воды на выходе из фруктов с шайбой, отток сточных вод при переполнении у входа фруктов в стиральной машине.
* Длительное скольжение на выходе для сушки фруктов и удаления примесей (например, листьев).
Дробилка
Используется для дробления ягод перед прессованием.
Основные характеристики:
* Мощность: 2500-3000 кг в час.
* Полностью изготовлен из нержавеющей стали.
* Установленный на тележку.
* Оснащен загрузочным бункером.
Насос
Предназначен для транспортировки плодовой мезги из дробилки к прессу.
Основные характеристики:
* Полностью изготовлен из нержавеющей стали.
* Установленный на тележку.
* Оснащен загрузочным бункером и шнеком.
* Объемный насос - транспортного месива с эллиптическим ротором.
* Сусло закачивается без большим давлением и, следовательно, остается неповрежденным.
* Регулировка скорости с частотного регулятора на центральном командном окне.
Теплообменник
Используется для подогрева плодовой мезги перед прессованием. Он в основном используется, когда плод хранится в холодильных помещений.
Теплообменник должен быть подключен к заторный насос и внешний генератор горячей воды для того, чтобы работать должным образом.
Основные характеристики:
* Температуру регулируем.
* Полностью изготовлен из нержавеющей стали.
* Установленный на тележку.
Пневматический пресс
Предназначен для прессования фруктовой массы. Плод массу прессуют в горизонтально расположенном цилиндре с накачивания мембраны. Мембрана давит фруктовой массы против перфорированных каналов и элементов водостока. Отток сока через перфорированные каналы и элементы стекают в поддон под цилиндр. Прессование пакета.
Основные характеристики:
* Полностью изготовлен из нержавеющей стали.
* Установлен на поворотные колеса.
* Мембраны и элементов слива изготовлены из нетоксичного материала.
* Осевая нагрузка через ось цилиндра.
* Автоматические программы с повторных циклов прессования и разрыхления фруктовая масса.
* Конструкция пресса обеспечивает возможность быстрой и легкой чистки после использования.
Резервуары
Предназначены для хранения сока.
Основные характеристики:
* Полностью изготовлен из нержавеющей стали.
* Круглая верхняя дверь 400 мм.
* Стиральная блок на вершине.
* Овальные боковые двери внизу.
* Общий выход внизу.
* Стороны насосной розетки внизу.
* Отбор проб петух в середине.
* Отбор проб петух внизу.
* Цифровой термометр.
* Стекло уровня пробки.
* Зазеркалье трубы на выходе.
* Стекло, интегрированные на стенке резервуара.
* Вращая клапан графин для перекачивания.
Варианты:
Охлаждающей рубашкой.
Подключение для смесителя/мешалки.
Пастеризатор
Предназначен для пастеризации сока - термической обработки сока перед розливом в упаковку.
Основные характеристики:
* Сок в трубчатую спираль изготовлены из нержавеющей стали, окруженных горячей воды.
Следовательно, экономия тепловой энергии до 15-20% достигается.
* Автоматический контроль температуры воды с цифровым термостатом.
* Автоматическое регулирование температуры сока: легкое изменение температуры сока (температура заливки) на цифровой дисплей.
* Установлен на поворотные колеса.
* Быстрая и легкая чистка.
* Подходит для вязких сред, практически не требуют обслуживания, потому что нет никакого уплотнения.
* Возможность использования дизельного топлива или природного газа.
► и др.
