Бланширователь ИПКС-073-02(Н)

Код товара: 020808

Назначение и область применения: предназначен для бланширования и варки плодоовощной, мясной и рыбной продукции. Отлично подходит для нужд предприятий консервной промышленности и общественного питания: ресторанов, кафе, столовых, гипермаркетов и т. д. Идеально встраивается в производственные линии пищевых цехов.

СТОИМОСТЬ - ОТ 200 146 руб.

Трудно определиться с выбором подходящего оборудования?

Подобрать оборудование

Производительность, кг/ч	60
Рабочий объем ванны, не более, л	40
Диапазон рабочих температур, °С	70-95

полное описание

узнать цену

Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Trade-In

Описание

Технические характеристики

Преимущества

Описание

СТОИМОСТЬ - ОТ 200 146 руб.

Производительность, кг/ч	60
Рабочий объем ванны, не более, л	40
Диапазон рабочих температур, °С	70-95

СТОИМОСТЬ - ОТ 200 146 руб.

Описание:
Бланширователь ИПКС-073-02(Н) предназначен для тепловой обработки (бланширования, варки) плодоовощной, мясной и рыбной продукции.

Для удобства работы может оснащаться двумя сетчатыми корзинами ИПКС-073-04(Н) (емкостью по 13 литров) и приставкой ИПКС-073-07(Н), на которую для стекания и сбора жидкости могут быть установлены корзины с прошедшим термическую обработку продуктом.

Конструктивно бланширователь представляет собой цельнотянутую ванну, закреплённую в прямоугольном каркасе и термоизолированную с боковых сторон.

В дне ванны установлены три трубчатых электронагревателя. Автоматический блок управления позволяет задавать и длительное время поддерживать температуру теплоносителя.

Бланширователь выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики

Производительность, кг/ч	120
Объем ванны, л	75 - 150
Рабочий объем ванны, не более, л	100
Диапазон рабочих температур, °С	70 - 95
Установленная мощность, не более, кВт	15,0
Габаритные размеры, не более, мм	1050x600x950
Масса, не более, кг	75
Масса в упаковке, не более, кг	85

Преимущества

Преимущества

• простота и высокая производительность;
• легкость и полнота санитарной обработки: бланширователь полностью выполнен из нержавеющей стали, лаконичный дизайн облегчает удаление загрязнений;
• надежность и долговечность: ванна бланширователя изготовлена цельнотянутым способом, не имеет швов, не боится коррозии, ударов и температурных перепадов;
• высокая экономичность: надежная теплоизоляция обеспечивает минимальные теплопотери рабочей жидкости;
• легкость задания параметров, быстрота набора температуры и точность ее поддержания за счет электронного блока управления и эффективных ТЭНов, встроенных в дно ванны;
• простота замены рабочей жидкости: в дне ванны предусмотрен сливной патрубок с краном;
• рациональное использование пространства, удобство встраивания в производственные линии: возможна регулировка конструкции по высоте