Назначение и область применения: предназначен для бланширования и варки плодоовощной, мясной и рыбной продукции. Отлично подходит для нужд предприятий консервной промышленности и общественного питания: ресторанов, кафе, столовых, гипермаркетов и т. д. Идеально встраивается в производственные линии пищевых цехов.
Производительность, кг/ч | 120 |
Объем ванны, л | 75 - 150 |
Рабочий объем ванны, не более, л | 100 |