Бланширователь ленточного типа модель НВР

от 300 000 руб
выгода 100 000 руб
от 400 000 руб

Бланширователь ленточного типа модель НВР предназначен для бланшировки разного вида овощей, грибов, а также мясных полуфабрикатов (например, мясного рулета). Данный тип бланширователя работает в непрерывном режиме.

узнать цену
Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости
Trade-In
от 300 000 руб
выгода 100 000 руб
от 400 000 руб

Бланширователь ленточного типа модель НВР предназначен для бланшировки разного вида овощей, грибов, а также мясных полуфабрикатов (например, мясного рулета). Данный тип бланширователя работает в непрерывном режиме.

Главные узлы бланширователя ленточного типа:

  • Ванна с системой змеевиков
  • Ленточный транспортер
  • Привод ленточного транспортера
  • Система пароснабжения змеевиков
  • Панель управления
  • Секция загрузки
  • Секция выгрузки
  • Вытяжка над секцией выгрузки

Бланширователь изготовлен из нержавеющей стали. Между двумя кожухами ванны находится изоляционная вата, а внутри ванны - транспортер с сеточной лентой, оснащенный перегородками. В начальной части бланширователя (загрузочная секция) и посередине, лента движется горизонтально, а в концевой части (выгрузочная секция) - под углом вверх. Под транспортерной лентой (близко ко дну ванны) замонтирован змеевик из перфорированных труб для первичного подогрева воды. Между верхним и нижним уровнями транспортерной ленты бланширователя находится замкнутый змеевик с дегидратором для поддержания температуры технологического процесса. Ванна бланширователя оснащена наверху тремя демонтируемыми крышками, а также переливом с откидным клапаном. В нижней части ванны замонтирован спусковой клапан для слива воды после окончания процесса бланшировки. Ножки ванны бланширователя изготовлены из профильной трубы квадратного сечения. Ножки с подошвами для соответствующей установки ванны. По бокам ванны бланширователя находится пять ревизионных отверстий для санитарной обработки. Перед санитарной обработкой необходимо демонтировать отеидные прижимные крышки с ревизионных отверстий.

Рабочая длина бланширователя 4,6 м
Ширина ванны 1,4 м
Рабочая ширина 0,9 м
Регулировка пароснабжения автоматически
Производительность (при продолжительности
процесса бланшировки 5-20 мин)
до 1 т/ч
Температура пара (регулируется) 96-980С

 

Вам могут быть интересны:



Наверх