Глазировочная машина BESTEQ-EМ

Код товара: 050114

Назначение: для дисперсного нанесения раствора (сироп, яичная жидкость, крахмальная, кофейная вода и т.д.) на подготовленные продукты и заготовки;

Область применения: пищевое производство, хлебопекарная и кондитерская промышленность;

Конечный продукт: изделия с нанесенным покрытием (хлебцы, печенье, снеки и т.д);

С какими продуктами работает: пищевые жидкости / заготовки из теста, кондитерские изделия, сухофрукты и т.д.;

узнать цену
Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости
Trade-In

Назначение: для дисперсного нанесения раствора (сироп, яичная жидкость, крахмальная, кофейная вода и т.д.) на подготовленные продукты и заготовки;

Область применения: пищевое производство, хлебопекарная и кондитерская промышленность;

Конечный продукт: изделия с нанесенным покрытием (хлебцы, печенье, снеки и т.д);

С какими продуктами работает: пищевые жидкости / заготовки из теста, кондитерские изделия, сухофрукты и т.д.;

Машина распыления/опрыскивания/нанесения глянца BESTEQ-EM — устройство с непрерывным режимом работы.

Жидкость из емкости поступает в форсунки распылителя, под которые с заданной скоростью подается продукт при помощи сетчатого транспортера.

После удаления обработанного продукта сетка транспортера проходит через секцию мойки, где остатки жидкости смываются горячей водой под давлением.

После прохода через секцию обдува воздушными ножами чистая сухая сетка готова к приему следующей порции продукта.

 Скорость транспортера 1,0 - 2,7 м/мин
 Размеры глазируемого продукта (ДхШхВ) до 70х70х10 мм
 Напряжение питания 400 В, 50 Гц
 Мощность, кВт 20,5
 Потребляемые ресурсы: электроэнергия, вода, сжатый воздух
 Расход воды, не более 0,2 м3/час
 Расход сжатого воздуха до 250 л/мин
 Рабочее давление сж. воздуха 1-2 бар
 Габаритные размеры, не более
 длина 1700 мм
 ширина 1745 мм
 высота 1520 мм
 Вес с пустым баком, не более 600 кг

• Высокая гигиеничность: машина полностью выполнена из нержавеющей стали, обеспечена легкость и полнота санитарной обработки;

• Равномерность и аккуратность глазирования: система форсунок для нанесения однородного слоя глазури, система ополаскивания и обдува транспортерной сетки от остатков глазури и капель воды;

• Простота и безопасность эксплуатации, обслуживания и ремонта, реализованные на уровне конструкторских решений: степень защиты IP64, автоматика защиты электродвигателей и насоса, световая индикация работы и аварийной остановки;

• Возможность плавной регулировки производительности: элементная база включает специально подобранные частотные преобразователи, современную автоматику, пневматику Camozzi (Италия);

• Легкость и технологичность встраивания в существующие и проектируемые линии пищевого производства: компактность, возможность сопряжения с дополнительным оборудованием;

• Отличная эргономика: компактность, продуманное расположение органов управления, кожухи из нержавеющей стали для предотвращения попадания капель глазури и воды в пространство цеха.

Вам могут быть интересны:


Популярное оборудование



Наверх