Линия переработки овощей в пюре с асептическим наполнением

Код товара: 010505

Линия переработки овощей в пюре с асептическим наполнением предназначена для переработки овощей в пюре для долговременного хранения.

Линия укомплектована связанными между собой транспортными средствами оборудованием для всех технологических участков от приема продукта, до машин укладки бочек на паллеты.

Трудно определиться с выбором подходящего оборудования?

Подобрать линию

Производительность в зависимости от потребностей заказчиков и исходного сырья:

фруктовых и овощных пюре - от 1000 до 10000 кг сырья/час;

по томатам - до 20000 кг сырья/час;

Дополнительная информация предоставляется по запросу

полное описание

узнать цену

Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Trade-In

Описание

Технические характеристики

Преимущества

Описание

Производительность в зависимости от потребностей заказчиков и исходного сырья:

фруктовых и овощных пюре - от 1000 до 10000 кг сырья/час;

по томатам - до 20000 кг сырья/час;

Дополнительная информация предоставляется по запросу

Линия предназначена для переработки овощей в пюре для долговременного хранения.

Поступающие овощи или фрукты (кабачок, тыква, баклажан, яблоки, персики, томаты, морковь, и тд) загружаются в ванну, где находятся определенное технологическим процессом время для отмачивания.

Из ванны продукт с помощью транспортера «Гусиная шея» подаются в моечную машину, которая может быть оснащена барботажными трубопроводами, щетками и т.д. в зависимости от вида сырья. Выгрузка происходит ленточным транспортером, который также является и инспекционным.

Применение ручного труда является неизбежным фактором в линиях малой и средней производительности.

Далее продукт необходимо превратить в пюре, но перед этим его нужно измельчить и бланшировать (нагреть для умягчения продукта).

Для измельчения используют режущие машины и дробилки. Полученная масса поступает в шнековый бланширователь с паровым обогревом, а оттуда в протирочную машину.

Полученное однородное пюре далее может выпариваться для получения большей концентрации. Готовый продукт стерилизуют и разливают в асептические мешки уложенные предварительно в бочки.

Стерилизация и наполнение — это непрерывный процесс, в котором объединяется два аппарата: стерилизатор труба-в-трубе (или скребковый) и асептический наполнитель.

Наполненные бочки устанавливают на паллеты и перевозят на склад.

Состав линии переработки овощей в пюре с асептическим наполнением

1. Ванна приемки;

2. Транспортер Гусиная шея;

3. Моечная машина;

4. Инспекционный конвейер;

5. Транспортер Гусиная шея;

6. Дробилка молотковая;

7. Бланширователь паровой;

8. Протирочная машина (центробежный экстрактор);

9. Буферная емкость с насосом;

10. Вакуум-выпарная установка (по необходимости);

11. Моноблок стерилизации и асептического розлива;

12. Машина укладки бочек на паллеты

Технические характеристики

Производительность в зависимости от потребностей заказчиков и исходного сырья:

фруктовых и овощных пюре - от 1000 до 10000 кг сырья/час;

по томатам - до 20000 кг сырья/час;

Дополнительная информация предоставляется по запросу

Преимущества

Полное сопровождение сделки!
Подбор оборудования
Лизинг
Доставка
Монтаж
Гарантия!

Трудно определиться с выбором подходящего оборудования?

Подобрать линию

Вам могут быть интересны:

Ванны для обессоливания и восстановления

для обессоливания и восстановления хранящихся в рассоле продуктов (в бочках) и для восстановления сухих бобовых; хранящихся в рассоле продуктов (в бочках);
время варьируется от 6 до 10 часов в зависимости от продукта,
производительность кг./час: 500 - 3000;

подробнее

Узнать цену

Линия производства и фасовки лечо

продукты: сладкий перец, томаты или томатное пюре (паста), лук и специи;
производительность: 3-4 тыс. банок в час;
тара: стелобанка 500-720 мл;
крышка типа «твист-офф»;

подробнее

Узнать цену

Конвейер водяного охлаждения

продукты: макаронные изделия, рис, горох, фасоль и другие бобовые, морепродукты (креветки, мидии, кальмары, осьминоги и т. д.) овощи, грибы, кондитерские батончики после духовки;
ширина конвейера для водяного охлаждения составляет от 300 до 2000 мм;
изготовлен из нержавеющей стали AISI304 с конвейерной лентой из ПВХ;

подробнее

Узнать цену