Основные сферы применения многотрубчатых теплообменников
- ультрапастеризация и пастеризация;
- рекуперация тепла продукт-продукт и вода-продукт;
- процессы при высоком давлении и/или температуре;
- пищевая трансформация.
Подходит для таких продуктов, как концентрат молочных продуктов, пюре, ферментированные молочные напитки, ароматизированные молочные напитки, производные молочных продуктов (сливки, йогурт и т.д.), жидкое детское питание, пюре, мороженное, супы, мякоти, сыворотка, протеиновые напитки, соки, фруктовое и овощное пюре, соки с мякотью и без, кетчуп, соевые продукты, энергетические напитки, пиво, алкогольные напитки, масло, шоколад, деминерализованная (обессоленная) вода, кофейные экстракты, сиропы и т.д.
Дизайн многотрубчатых теплообменников
Основан на раскладке нескольких труб в рамках одной внешней трубы или оболочки.
Преимущества многотрубчатых теплообменников
- Короткое время переработки благодаря гофрированию, что обеспечивает высокий коэффициент теплопередачи;
- Гомогенный (однородный) термальный процесс (без проблем с распределением как в пластинчатом теплообменнике);
- Низкая степень загрязнения благодаря самоочистке, обеспечиваемой высокой турбулентностью внутри гофрированной трубы;
- Малая степень шероховатости поверхности Ra ≤ 0.8 мм или менее, в зависимости от отделки (зеркальная полировка, электролитическая полировка и т.д.);
- Длительная работа между остановками без необходимости очистки благодаря использованию системы CIP (безразборной мойки);
- Высокая безопасность асептического процесса;
- Разносторонность и производительность благодаря возможности работы с разными продуктами;
- Высокое качество термальной обработки благодаря высокой скорости, короткому времени нагрева, однородному распределению и возможности выдерживать высокое давление;
- Отсутствие точек соприкосновения, позволяющее избежать перегрев (обжиг) продукта;
- Модульность (универсально-сборная конструкция), позволяющая увеличить производительность;
- Простота контроля и эксплуатации;
- Низкая стоимость обслуживания;
- Экономная эксплуатация запасных частей.
Модельный ряд многотрубчатых теплообменников
Технические характеристики, значения и габариты могут быть изменены без уведомления.
По запросу клиента оборудование может быть изготовлено в соответствии с требованиями клиента.
