Теплообменное оборудование и Асептические стерилизаторы

• входящее сырье: фрукты, овощи, корнеплоды, рыба, мясное сырье;
• операции: бланширование/обжарка плодовоовощного сырья, а также производства чипсов; 
• производительность: 400 — 1000 кг/час (зависит от сырья);

• Производительность 120 циклов/ч;
• Объем ванны, не менее, л 75;
• Рабочий объем ванны, не более, л 40;

Стоимость - от 234 794 руб.

• Производительность 120 циклов/ч;
• Объем ванны, не менее, л 150;
• Рабочий объем ванны, не более, л 110;

Стоимость - от 297 158 руб.

• Производительность 120 кг/ч;
• Объем ванны, не менее, л 150;
• Рабочий объем ванны, не более, л 100;

• производительность:;
• – по картофелю фри, кг/ч 50;
• – по мучным изделиям, кг/ч 90;
• объем ванны, л 75-150;
• объем заливаемого масла, не более, л 90;

• производительность:;
• – по картофелю фри, кг/ч 25;
• – по мучным изделиям, кг/ч 45;
• объем ванны, л 75;
• объем заливаемого масла, не более, л 40;

• для подогрева до заданной температуры и разваривания измельченной плодоовощной массы;
• все технические характеристики и габаритные размеры выполняются индивидуально и под заказ

• для подогрева до заданной температуры и разваривания плодоовощного сырья острым паром;
• все технические характеристики и габаритные размеры выполняются индивидуально и под заказ;

• для подогрева до заданной температуры и разваривания сырья;
• все технические характеристики и габаритные размеры выполняются индивидуально и под заказ;

• для тепловой обработки (бланширования, варки) плодоовощной и др. продукции;
• технические характеристики по запросу;

• для термической обработки фасоли, гороха, кукурузы и др.;
• технические характеристики по запросу;

• для термической обработки фасоли, гороха, кукурузы и др.;
• технические характеристики по запросу;

• для обжаривания овощей в растительном масле;
• производительность 1-3 т/ч;
• установленная мощность 3-4,4 кВт;

• для термообработки пищевых продуктов;
• площадь жарочной поверхности 3 м2;
• установленная мощность 2,2 кВт;

• входящее сырье: разные виды трав, зерна, семян, гранул, сухих овощных хлопьев и др.;
• операции: термическая обработка;
• дополнительная техническая информация по запросу;

• обжарка и пассерование: картошки, грибов, баклажанов, мяса, птицы, рыбы, овощей;
• варка: варенья, повидло, джема, соусов, томатных продуктов, сиропов;
• подсушка: муки;

• входящее сырье: фрукты, томаты в производстве соков;
• операции: термообработка;
• производительность линий: от 2.000 до 20.000 кг/час готового продукта;
• дополнительная техническая информация по запросу;

• входящее сырье: соки, пюре, напитки, молоко;
• операции: асептическое консервирование;
• дополнительная техническая информация по запросу;

• входящее сырье: томатная паста, некоторые пюре и т.п;
• операции: стерилизация и охлаждение;
• рабочее давление: до 180 бар;
• дополнительная техническая информация по запросу;

• входящее сырье: сливки, йогурт, жидкое детское питание, пюре, супы, соки с мякотью и без, кетчуп, масло и др.; 
• применяются в пищевой, химической, косметической, фармацевтической промышленности;
• дополнительная техническая информация по запросу;;

• входящее сырье: мякоть фруктов, томатная паста, пюре, мед, йогурт, шоколад, выдержанные и крахмалосодержащие соусы, масло, детское питание, джемы, коллагены, гелеобразные и др.;
• применяются в пищевой, химической, фармацевтической, текстильной промышленности;
• рабочая температура: до 180 град.С;
• рабочее давление: до 300 Бар;

• входящее сырье: томатная паста, кетчуп, фруктовые, томатные соки и соусы, овощные супы, пюре и т.п.;
• операции: ферментативная дезактивация;
• дополнительная техническая информация по запросу;

• входящее сырье: молоко, пиво, газированные напитки, шоколадная масса, мясо и мясных продуктов, охлаждение автоклавов
• операции: охлаждение продуктов после протирки и консервирования и перед пастеризацией;
• дополнительная техническая информация по запросу;

• входящее сырье: фрукты, овощи помидоры, нарезанные кубиками, фруктовые соки, супы и др.;
• операции: деактивация ферментов;
• дополнительная техническая информация по запросу;