русский
английский
немецкий
французский
итальянский
испанский
украинский
белорусский
туркменский
киргизский
aзербайджанский
сербский
румынский
тайваньский
арабский
иврит
монгольский
грузинский
армянский
узбекский
казахский
+7 (800) 500-20-99 Бесплатный звонок по РФ sales@besteq.ru

Узнать цену

Теплообменное оборудование и Асептические стерилизаторы

Бланширователь шнековый паровой (дефростатор)

Описание бланширователя шнекового парового (дефростатора)

 

Предназначен для тепловой обработки (бланширования)  овощей, фруктов, корнеплодов, ягод, грибов,  круп перед консервированием, заморозкой или сушкой. Также применяется для охлаждения и варки.
 
Проводимые процессы: бланширование, охлаждение, варка, мойка.



Области применения: Пищевая промышленность (плодоовощная, консервная, кондитерская). 

 
ПРЕИМУЩЕСТВА ДЕФРОСТАТОРА:

►  Обработка плодов с твердой структурой; 
►  Прост в обслуживании и мойке; 
►  Избежание образования пригара на поверхостях; 
►  Интенсивная обработка водой циркулирующей по замкнутому контуру с фильтрацией и нагревом; 
►  Совмещает в себе сразу несколько функций; 
►  Замедляет активность ферментов, что способствует сохранению вкуса, текстуры и питательных свойств в продукте.

 

Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы подберём технические параметры и производительность оборудования согласно Вашим требованиям.

Видео

узнать цену

Распечатать

Вам могут быть интересны:

Бланшир ContiBlanch с конвейером
Бланшир ContiBlanch с конвейером
  • для термической обработки широкого спектра продуктов с тонкой структурой без повреждений,
  • подъемная крышка обеспечивает легкий доступ к внутренней части,
  • полностью изготовлен из AISI304 / AISI316L,
  • бланширование водой или паром,
  • простота в эксплуатации и обслуживании.
eye подробнее Узнать цену
Бланширователь емкостной (с подъемной корзиной) Blanching system
Бланширователь емкостной (с подъемной корзиной) Blanching system
  • для кратковременной тепловой обработки (бланширования, охлаждения, варки) морепродуктов, овощей, фруктов, корнеплодов,
  • низкий уровень шума,
  • универсальность применения,
  • высокая надежность.
eye подробнее Узнать цену
Барабанный бланширователь для овощей и фруктов
Барабанный бланширователь для овощей и фруктов
  • для для термообработки овощей и фруктов,
  • снабжен терморегулятором, поддерживающим заданную температуру воды,
  • возможно менять время бланширования с 1,5 до 12 мин (90…720 с),
  • дополнительная техническая информация по запросу.
eye подробнее Узнать цену
Универсальный туннель охлаждающий
Универсальный туннель охлаждающий
  • для охлаждения и затвердевания шоколадной (или другой) глазури, которой покрывают конфеты, пралиновыe конфеты, зефир, торты, вафли, печенья, мармелад и др.;
  • поставляем различные варианты комплектации охлаждающих туннелей в зависимости от пожеланий Клиентов, в соответствии с техническим заданием Клиента;
  • дополнительная информация предоставляется по запросу;
eye подробнее Узнать цену


Популярное оборудование



Наверх