Линия производства картофеля фри/замороженного картофеля фри

Код товара: 010518

Линия производства картофеля фри/замороженного картофеля фри укомплектована технологическим оборудованием полного цикла переработки картофеля в автоматическом режиме.

На выходе - продукт, готовый к продаже.

Трудно определиться с выбором подходящего оборудования?

Подобрать линию

Производительность:	в соответствии с требованиями Заказчика
Дополнительная информация предоставляется по запросу

полное описание

узнать цену

Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Trade-In

Описание

Технические характеристики

Преимущества

Описание

На выходе - продукт, готовый к продаже.

Производительность:	в соответствии с требованиями Заказчика
Дополнительная информация предоставляется по запросу

Состав линии производства картофеля фри

► Вакуумная печь (фритюрница)

Обжаривание продуктов во фритюре при температуре 85°С.
Обжаривание при низкой температуре .
Вакуумное обжаривание.

Результат - здоровые снеки, продукт, сохраняющий натуральный вкус, аромат, полезные свойства. Хорошая альтернатива традиционным чипсам.

► Конвейерные (туннельные) печи, фритюрницы

Обжарка способом полива продукта горячим маслом. способ полива с погружением в масло с регулируемой глубиной.

► Конвейеры и транспортеры

Предназначены для охлаждения/доохлаждения насыпного сырья (овощи, фрукты, грибы, ягоды), а также для транспортировки на последующую переработку. При необходимости транспортер может быть укомплектован системой нагрева воды, для дефростации замороженного продукта.

► Линия производства сушеного картофеля и овощей

Для производства продуктов:

- обезвоженных (сухое картофельное пюре, сушеный полуфабрикат для приготовления драников, оладьев, клецок, сушеный картофель и др.),
- обжаренных в масле (хрустящий картофель, соломка, хворост и др.),
- быстрозамороженных (гарнирный картофель, котлеты, биточки, вареники и др.),
- консервированных.

► Фритюрница непрерывная конвейерная

Обжарка в масле различных продуктов с высокой производительностью.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

* Очистка и мойка картофеля
* Нарезка картофеля ломтики
* Бланширование ломтиков картофеля
* Осушение картофельных ломтиков (центрифуга/вибрационно)
* Обжарка ломтиков картофеля
* Удаление масла (центрифуга/вибрационно)
* Добавление специй и ароматизаторов
* Фасовка и упаковка

Свяжитесь, пожалуйста, с нами, мы подберём и поставим Вам оборудование согласно Вашим требованиям.

Технические характеристики

Производительность:	в соответствии с требованиями Заказчика
Дополнительная информация предоставляется по запросу

Преимущества

Полное сопровождение сделки!
Подбор оборудования
Лизинг
Доставка
Монтаж
Гарантия!

Трудно определиться с выбором подходящего оборудования?

Подобрать линию

Вам могут быть интересны:

Линия приготовления и консервации запеченого перца

тара: стекло/жесте банка емкостью от 0,5 до 5 л.а;
производительность: в соответствии с требованиями Заказчика;
дополнительная информация предоставляется по запросу;

подробнее

Узнать цену

Линия переработки кабачков

производительность: до 3000-5000 кг/час по кабачку на входе;
дополнительная техническая информация по запросу;

подробнее

Узнать цену

Конвейер водяного охлаждения

продукты: макаронные изделия, рис, горох, фасоль и другие бобовые, морепродукты (креветки, мидии, кальмары, осьминоги и т. д.) овощи, грибы, кондитерские батончики после духовки;
ширина конвейера для водяного охлаждения составляет от 300 до 2000 мм;
изготовлен из нержавеющей стали AISI304 с конвейерной лентой из ПВХ;

подробнее

Узнать цену

Линия удаления сердцевины и резки сладкого перца

для приема, первичной, предпродажной обработки болгарского перца с упаковкой в вакуумную упаковку свежего нарезанного переца или приготовленного на гриле;
производительность, кг/час: 300 - 3000;
дополнительная информация предоставляется по запросу;

подробнее

Узнать цену