русский
английский
немецкий
французский
итальянский
испанский
украинский
белорусский
туркменский
киргизский
aзербайджанский
сербский
румынский
тайваньский
арабский
иврит
монгольский
грузинский
армянский
узбекский
казахский

Линия удаления сердцевины и резки сладкого перца

от 300 000 руб
выгода 100 000 руб
от 400 000 руб
Линия удаления сердцевины и резки сладкого перца с производительностью до 3 тонн в час ориентирована на сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия средней мощности.
Продукт - упакованный в вакуумную упаковку свежий нарезанный перец или приготовленный на гриле.
Комплектация линии позволяет принимать сырье даже с полей.
Перерабатывающий комплекс позволяет повысить стоимость реализуемого урожая, попутно увеличивая сроки конечного продукта и уменьшая процент потерь.
Трудно определиться с выбором подходящего оборудования?
узнать цену
Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

В составе линии три зоны:

- Участок выгрузки болгарского перца.
- Зона первичной обработки – мойка, удаления комьев, очистка.
- Зона предпродажной обработки – нарезка, готовка на гриле, упаковка. 

В цикле переработки овощное сырье проходит следующие этапы:

- Приёмку сырья.
- Черновую обработку до состояния полуфабриката.
- Чистовую обработку, переработку, фасовку готового продукта.

 

Состав оборудования линии переработки болгарского перца

Аппараты зоны приёмки

* Машина для выгрузки продукта. 

Гидравлический загрузчик бинов предназначен для загрузки в линию переработки болгарского перца из ящиков до 2 тонн/до 30 кг и тележек без повреждения продукта. 

Оборудование для зоны инспекции

* Сортировочная система для потока продукции

Сортировочный конвейер для перца имеет 3 выхода и используется для сепарации поврежденного сырья от главного потока. 

* Инспекционный конвейерный стол для перца

Инспекционный стол применяется для сортировки и проверки болгарского перца. 

Участок нарезки, приготовления на гриле

* Машина для удаления сердцевин болгарского перца

Автоматическая машина, которая удаляет одновременно стебли болгарского перца и семечки внутри. 

 * Ленточная моечная машина для потока продукта

Предназначен для промышленной мойки болгарского перца, овощей и фруктов, в том числе предварительно нарезанных. 

* Машина для удаления остатков жидкости после мойки продукта

Ротационная самоочищающаяся машина для фильтрации потока продукции от остатков жидкости применяется в процессе промышленной переработки овощей, фруктов, грибов и зелени. 

 * Стационарный сушильный туннель горячим воздухом 

Система дегидратации для удаления остатков жидкости от различных свежих овощей, в том числе болгарского перца. 

* Машина для нарезки болгарского перца

Машина позволяет нарезать болгарский перец на доли или кольцами в зависимости от параметров процесса переработки овощей. 

 * Бланшировщик с погружением для поточного производства

Бланшировщик паровой предназначен для бланшировки болгарского перца путем полного погружения продукта в раствор для достижения высокого уровня гомогенизации. 

 * Печь - гриль

Предназначена для приготовления овощей на гриле.
Печь-гриль готовит в горячем воздухе при температуре, которая регулируется на 250°–350 °C.
Уменьшение содержания воды от 20 до 50% с подчеркиванием вкуса.
Нагрев горелками непрямой подачи газа (теплоизлучающие трубы).
В наличии различные модели от минимальной длины 4 метра до максимальной длины 25 метров.
Ширина ленты транспортера: 1 или 1,5 метров.

* Охлаждающий туннель для поточного производства

Охлаждающий туннель применяется для промышленного охлаждения перца в процессе переработки с низким потреблением. Машина обеспечивает однородное охлаждение продукта до +2 – +4 С. с высокой производительностью. 


  Участок транспортировки, взвешивания и упаковки

* Подъемник на весы

Для подачи на весовое упаковочное устройство.
Подъемник дозирует продукт на весовое устройство с несколькими головками для получения заранее заданного веса для фасовки по пакетам.

* Универсальный наполнитель

Предназначен для наполнения контейнеров, банок или жестяных емкостей любого формата (от 100 г до 5 кг) кусочками овощей.

 * Вакуумный упаковщик

* Конвейерная система транспортировки готового продукта

Модульная система транспортировки болгарского перца позволяет эффективно управлять потоком движения и распределения продукции в конце линии переработки овощей или фруктов, выбирая различные направления движения в зависимости от требований к конечному продукту.


Комплектация линии возможна в соответствии с требованиями.


Свяжитесь, пожалуйста, с нами, мы подберём и поставим Вам оборудование согласно Вашим требованиям.

Обрабатываемые овощи: болгарский перец;
Производительность кг/час: 300 - 3000;
Срок хранения: 6-7 днй при 4°C;

Вам могут быть интересны:



Наверх