Овощерезка промышленная модель HWK-10

Код товара: 110645

Овощерезка HWK-10 предназначена для резки овощного сырья и резки зелени (моркови, петрушки, сельдерея, картофеля) кубиками, соломкой или ломтиками в зависимости от используемых ножевых систем. Стандартная овощерезка оснащена ножевыми системами, позволяющими нарезать овощи кубиками размерами 5х5х5 мм или 10х10х10 мм.

После загрузки овощи попадают в роторный механизм овощерезки, который вращаясь направляет сырье в область действия дисковых ножей, нарезающих ломтиками, а далее на резку в форме кубика.

Все элементы оборудования для резки овощей, имеющие непосредственный контакт с сырьем, изготовлены из нержавеющей стали или материалов, допускающих контакт с продуктами питания

Производительность	2,5 т/ч
Мощность двигателя	2,2 кВт
Электропитание	3х400В, 50Гц

полное описание

узнать цену

Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Trade-In

Описание

Технические характеристики

Преимущества

Описание

Производительность	2,5 т/ч
Мощность двигателя	2,2 кВт
Электропитание	3х400В, 50Гц

Многофункциональная овощерезка предназначена для резки овощей и корнеплодов (моркови, петрушки, сельдерея, картофеля, свеклы) кубиками, соломкой или ломтиками в зависимости от используемых ножевых блоков.

Замена ножей производится достаточно легко, в течении одной минуты и не требует привлечения технического персонала.

Оборудование предназначено для нарезки листовых и клубневых овощей, основным преимуществом является то, что слайсер совмещает в себе два устройства, одно для нарезки клубневых овощей на колечки, соломку, кубики, второе для нарезки листовых овощей, зелени. В этом и заключается его многофункциональность. Слайсер подходит для нарезки картофеля, редиса, свеклы, кабачков, баклажанов, имбиря и других клубневых овощей на коечки, кубики или соломку (полоски, фри). Так же используется для измельчения листовой зелени, салата, укропа, петрушки, зелёного лука, чеснока, сельдерея и прочего. Помимо этого слайсер может использоваться для шинковки белокочанной капусты, огурцов, помидоров, некоторых фруктов и другой подходящей по консистенции продукции.

Оба блока слайсера смонтированы на одной станине, приводятся в действие самостоятельно отдельными электродвигателями. Скорость вращения ножей и конвейерной ленты блока нарезки зелени регулируется независимыми частотными преобразователями, что позволяет с лёгкостью контролировать длину нарезки и производительность. Каждый блок и узел слайсера включается отдельным пускателем.

Оборудование имеет компактную рациональную конструкцию, простое в обслуживании и эксплуатации. Диски ножей блока клубневых овощей быстро и легко меняются. Многофункциональный слайсер для нарезки овощей и зелени изготавливается из нержавеющей стали, имеет современный изящный внешний вид.

Такое оборудование отлично подходит для сельскохозяйственных предприятий, консервных заводов, а так же предприятий общественного питания и любых других организаций, занимающихся переработкой овощей, зелени, фруктов.

Технические характеристики

Производительность	2,5 т/ч
Мощность двигателя	2,2 кВт
Электропитание	3х400В, 50Гц
Вес	270 кг
Длина	1400 мм
Ширина	480 мм
Высота	1400 мм