Молотковая мельница была разработана для использования в качестве измельчителя овощного-фруктового сырья на фракции разного размера: от 0,5 мм. до более 10 мм. с производительностью 10 000 кг / ч. Используется на первом этапе переработки сырых продуктов. Эта первая стадия оставляет мелкие твердые частицы или семена в зависимости от калибра сита. По этой причине необходимо впоследствии применить второй этап уточнения с помощью другого типа машины, такого как турбо-штифт или финишер.
Принцип действия
Работа основана на действии, создаваемом вращением вала, на котором установлена группа лопастей-молотков, расположенных внутри бункера. Продукт вводится в верхней части основного бункера и многократно ударяется поворотом лопастей-молотка, нанося на продукт первую стадию разрыва.
