Барабанная моечная машина предназначена для мойки и полировки мягкими щеточными валами твердых плодов и овощей (корнеплодов).
Состоит из следующих основных сборочных единиц: корпус, барабан, привод, ролики. Корпус состоит из каркаса, собранного из профильного проката и обшивки, закрывающей все внутренние механизмы и узлы машины от попадания в них инородных предметов.
Машина представляет собой ёмкость с расположенными в виде буквы «U» вращающимися щеточными валами и форсунками подачи воды, имеет современное исполнение, рациональную компактную конструкцию, высокая функциональность позволяет осуществлять мойку овощей на одном оборудовании, исчезает потребность в приобретении раздельных машин, уменьшается количество обслуживающего персонала, потребности в производственных площадях.
Для обеспечения высокого качества мойки (шлифовки) продуктов, щетки, образующие барабан, приводятся во вращение автономно от барабана через ременную передачу от моторедуктора №2.
Подача продукта осуществляется через загрузочный лоток. При вращении барабана происходит трение между продуктом и щетками, вследствие чего происходит отделение грязи и мусора.
Ополаскивание обеспечивает душирующее устройство (коллектор), расположенный по всей длине барабана.
Для обслуживания и проведения санитарной обработки предусмотрены двери, расположенные по обе боковые стороны машины.
Слив отработанной воды происходит через сливной патрубок.
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали SUS304, не подвержено коррозии, сильно устойчиво к износу, легко чистится и моется, имеет большие эксплуатационные сроки.