Глазировочный аппарат

от 300 000 руб
выгода 100 000 руб
от 400 000 руб

Глазировочный аппарат используется на рыбоперерабатывающих предприятиях, на борту рыболовных судов. Может использоваться для глазировки мороженных рыбных блоков различной ширины.

узнать цену
Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Конструкция глазировочного аппарата

Аппарат представляет собой конструкцию из боковых листов, соединенных между собой болтами, причем отдельные узлы сварены между собой. В качестве материала используются исключительно нержавеющие материалы, в основном высококачественная сталь и имеющие допуск материалы из пищевой пластмассы. Нормированные детали аппарата и вся электроустановка имеют высокую степень защиты и особо защищены от вредного влияния воды. Детали, имеющие контакт с рыбой, выполнены исключительно из высококачественной стали или специальной пищевой пластмассы.
При снятии крышки с аппарата легко обеспечивается доступ вовнутрь аппарата. Глазировочный аппарат соответствуют современному уровню развития техники, а также действующим правилам и высоким стандартам по санитарии в пищевой промышленности.
Подача мороженных блоков на глазировочный аппарат осуществляется вручную через загрузочный лоток или по поключенным к аппарату транспортерам. Рыбные блоки постоянно движутся по стальному транспортеру через глазировочный аппарат. Во время продвижения блоков вокруг них благодаря специальным форсункам образуется водяная завеса, в результате чего блок покрывается хорошим слоем глазировки.

В комплект поставки глазировочного аппарата входит:

• центробежный насос для циркуляции воды,
• система трубопроводов с форсунками и ванной для воды,
• поплавковый клапан для автоматической подачи воды,
• приводной двигатель с регулировкой.

 

Размеры мороженных блоков   ширина не более : 250 мм
                                                     высота :                 ок. 100 мм
                                                     длина:                    ок. 800 мм
                                         Возможны и другие размеры блоков
Вес блока                                                                  ок.10 - 12 кг
Производительность -               не более 60 блоков в мин. = 3.600 блоков/час
Скорость транспортера                                            ок.55 м / мин
Обслуживание                           1 человек для контроля за процессом (временный контроль)
Главные габариты                     длина :                    2.650 мм (без загрузочного лотка)
                                                      ширина:                  1.680 мм
                                                      высота:                   1.140 мм
Вес                                            ок. 510 кг без воды ок. 1.400 кг с водой
Электропривод                                                            0,74 кВт
из них привод транспортера                                    0,37 кВт
привод насоса                                                             0,37 кВт

Электроподключение                                               0,74кВт , 380 В, 50 Гц,
                                                                                евроштеккер 10 ампер
Подвод воды                                 подвод шлангом ¾ дюйма ( с наконечником)
Расход воды                                 ок. 1.200 л/час ( без учета воды для мойки ) по потребности

Вам могут быть интересны:



Наверх