Микрокуттеры (эмульситаторы) PSS предназначены для тонкого измельчения и эмульгирования перерабатываемого сырья в цехах пищевой промышленности.
Конструктивно микрокуттеры PSS сделаны так, что их можно использовать не только для измельчения мяса, но и при производстве паштетов, разных видов соусов, а так же при переработке овощей и фруктов. Микрокуттеры PSS повышают эффективность, так как обеспечивают непрерывный процесс тонкого измельчения и эмульгирования, а тем самым содействуют при изготовлении гомогенной смеси высокого качества.
Общая мощность | 45 кВт |
Обороты режущего устройства | 2955 об/мин |
Вес оборудования | 585 кг |