Выпарительный аппарат ВА-П-500м

Код товара: 090502

от 300 000 руб

выгода 100 000 руб

от 400 000 руб

Вакуум-аппараты предназначены для повышения концентрации вещества, находящегося в растворе, или частичного выделения его в твёрдом виде из пересыщенного раствора выпариванием растворителя.

Расход пара, кг/ч	130
Установленная мощность кВт, не более	1,8

полное описание

узнать цену

Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Trade-In

Описание

Технические характеристики

Описание

от 300 000 руб

выгода 100 000 руб

от 400 000 руб

Расход пара, кг/ч	130
Установленная мощность кВт, не более	1,8

Вакуум-аппараты серии ВА-П используют в качестве вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного пюре и пасты, различных соусов для овощных и рыбных консервов, повидла, варенья, рассолов для приготовления маринадов, а также овощных и фруктовых соков.

Особенности Вакуум-аппарат ВА-П-500м

Вакуум-аппарат представляет собой трехстенный, цилиндрический сосуд, установленный вертикально на опорах;

Между внутренней и средней стенкой создана паровая камера. Пространство между средней и наружной стенками заполнено пористым термоизолирующим материалом, предохраняющим обслуживающий персонал от ожогов.

Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали;

Вакуум-аппарат оснащен мешалкой рамного типа( по желанию заказчика возможна установка фторопластовых скребков), мотор-редуктором, дисковым затвором Ду-50;

Вакуум-аппарат имеет коническое днище, это решает проблему застойных зон и гарантирует полный слив продукта;

Оборудование комплектуется блоком управления с кнопками включения/выключения перемешивающего устройства. По желанию заказчика комплектуется терморегуляторами Компании «Овен»;

В крышке вакуум-аппарата располагается люк для загрузки ингредиентов в ручную , патрубки для подачи продукта (Ду50), форсунка для автоматической циркуляционной мойки, а так же патрубком для подсоединения вакуумного насоса;

По желанию заказчика вакуум-аппарат комплектуется вакуумными насосами серии ВВН;

Возможно изготовление аппаратов с электрическим нагревом рабочим до 0,5 м3.

Технические характеристики

Рабочая вместимость, м3, не менее	0,5
Геометрическая вместимость,м3 ,не менее	1,27
Площадь поверхности нагрева м2	2,2
Рабочее давление пара в паровой рубашке, МПа не более	0,25
Расход пара, кг/ч	130
Рабочее давление пара в корпусе МПа, не более	0,08
Частота вращения мешалкиоб/мин	45
Установленная мощность кВт, не более	1,8
Наличие люка	Да
Наличиедискового затвора Ду 50	Да
Наличие капиллярного термометра	Да
Наличие моющейголовки	Да
Габаритные размеры, мм не более: -длина	1750
-ширина	1330
-высота	2840
Масса, кг не более	940

Вам могут быть интересны:

Универсальный варочный котел, Тип KK

конечный продукт: вареное мясо, копчености, каши, вытопленный жир и др.;
объем котла: 400 - 900 л.;
мощность котла (электроподогрев): 21 - 31,5 кВт;

подробнее

Узнать цену

Варочный котел с электроподогревом КК-400/е

конечный продукт: вареное мясо, копчености, каши, вытопленный жир и др.;
объем котла: 400 л.;
мощность котла: 21 кВт;
диапазон регулировки температуры: 0-150 град.С;

подробнее

Узнать цену

Варочный котел с электроподогревом КК-200/е

конечный продукт: вареное мясо, копчености, каши, вытопленный жир и др.;
объем котла: 200 л.;
установленная мощность: 6 кВт;

подробнее

Узнать цену

Варочный котел с механической мешалкой тип ККm

конечный продукт: вареное мясо, копчености, каши, вытопленный жир, производство кетчупа и др.;
объем котла: до 1000 л.;
мощность котла: 21 - 39 кВт;
скорость вращения мешалки: 19 об/мин;
диапазон регулировки температуры: 0-150 град.С;

подробнее

Узнать цену