Варочный котел с электроподогревом КК-400/е

Код товара: 090506

Исполнение котла и рамы – полностью нержавеющая сталь, самонесущая конструкция, высота котла регулируемая, толщина стенок 4 мм. Крышка с самозапирающимися шарнирами, что позволяет фиксировать крышку в любой позиции. Опционально: крышка с термоизоляцией и силиконовым уплотнением. Слив – DN65, нержавеющая сталь.

Опционально: дроссельный вентиль 3" или 4" для более высокой скорости слива воды.

Максимальное потребление воды:	9 м³/час
Максимальное потребление сжатого воздуха:	200 литров/мин

полное описание

узнать цену

Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Trade-In

Описание

Технические характеристики

Описание

Опционально: дроссельный вентиль 3" или 4" для более высокой скорости слива воды.

Максимальное потребление воды:	9 м³/час
Максимальное потребление сжатого воздуха:	200 литров/мин

Настенный блок управления с водонепроницаемой, прозрачной крышкой содержит пульт управления LKR96, силовые элементы, включатели.

Для заполнения котла водой, спереди установлен кран из нержавеющей стали.

Опционально: возможна установка второго крана для горячей воды. Опционально: счетчик воды.

Точность измерения 2%.

Автоматическое дозирование воды управляется с пульта управления, задается количество воды, которое необходимо подать.

Нагрев. Электрические нагревательные элементы, размещенные в глицериновой ванне. Глицериновая рубашка охватывает котел снизу и с четырех сторон. Шесть нагревательных элементов. Температура нагрева плавно регулируемая. Дополнительный термостат обеспечивает защиту от перегрева глицерина.

Выгружное устройство позволяет при помощи двух пневматических цилиндров производить выгрузку продукта, угол опрокидывания 105°. Цилиндры оснащены устройством предотвращения опускания, при отсутствии давления воздуха в сети. Выгружная корзина закреплена в котле и опрокидывается вперед. Толщина стенок корзины 3 мм. Перфорация корзины диаметр 20 мм, шаг – 100 мм.

Опционально: другие размеры перфорации.

Управление позволяет производить переработку по 10 программам.

Каждая программа может программироваться по следующим параметрам:

• Задержка старта
• Общее время
• Температура в котле
• Температура внутри продукта
• Варка дельта-Т
• Время варки

Технические характеристики

Максимальное потребление воды:	9 м³/час
Подвод воды:	1"
Максимальное потребление сжатого воздуха:	200 литров/мин
Подвод сжатого воздуха	½"
Канализация:	сливной приемный трап по всей длине машины

Вам могут быть интересны:

Выпарительный аппарат ВА-П-500м

конечный продукт: томатное пюре и паста, соусы, повидло, варенье, рассолы, овощные и фруктовые соки;
рабочая вместимость не менее: 0,5 м3;
частота вращения мешалки 45 об/мин;
установленная мощность 1,8 кВт;

подробнее

Узнать цену

Универсальный варочный котел, Тип KK

конечный продукт: вареное мясо, копчености, каши, вытопленный жир и др.;
объем котла: 400 - 900 л.;
мощность котла (электроподогрев): 21 - 31,5 кВт;

подробнее

Узнать цену

Выпарительный аппарат ВА-П-1000м

конечный продукт: томатное пюре и паста, соусы, повидло, варенье, рассолы, овощные и фруктовые соки;
рабочая вместимость не менее: 1,0 м3;
частота вращения мешалки 45 об/мин;
установленная мощность 3,0 кВт;

подробнее

Узнать цену