Комплект оборудования для производства колбас, сосисок, сарделек, мясных деликатесов ИПКС-0203

Код товара: 011408

от 300 000 руб
выгода 100 000 руб
от 400 000 руб

Назначение: для производства вареных, полукопченых и варенокопченых колбас, для производства сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса;

СТОИМОСТЬ - ОТ 10 753 408 руб.

Трудно определиться с выбором подходящего оборудования?
узнать цену
Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости
Trade-In
от 300 000 руб
выгода 100 000 руб
от 400 000 руб

Назначение: для производства вареных, полукопченых и варенокопченых колбас, для производства сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса;

СТОИМОСТЬ - ОТ 10 753 408 руб.

СТОИМОСТЬ - ОТ 10 753 408 руб.

Описание

Минизавод ИПКС-0203 предназначен для производства вареных, полукопченых и варенокопченых колбас, для производства сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса.

Состав:

Оборудование Количество
1  Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н), произв.1000 кг/ч 1
2  Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019-150(Н), объем 150 л, произв. 800 кг/ч 1
3  Куттер (вакуумный, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80(Н), объем 80 л, произв. до 900 кг/ч 1
4  Льдогенератор Brema CB 416, произв. 42 кг/сутки, 500х580х690 мм 1
5  Шприц вакуумный (колбасный, роторный) ИПКС-047М(Н), произв. 800 кг/ч 1
6  Шприц вакуумный (перекрутчик для колбас, сосисок, роторный) ИПКС-047МП(Н), произв. по производству сосисок 200 кг/ч 1
7  Клипсатор настольный пневматический двухскрепочный КН-21М, диаметр оболочки 40-80 мм 1
8  Массажер вакуумный (для мяса) ИПКС-107-200(Н), объем бункера 200 л 1
9  Инъектор ручной ИР-05, до 30 л/м, 3 иглы, 0.65 кВт * 1
10  Камера термодымовая КТД-1000, загрузка 1000 кг, 40-130°С, с 8 тележками, 60,6кВт, 5460x1845x2650 мм 2
11  Рама для продуктов к камере термодымовой КТД-250, Z-образная 6
12  Камера холодильная (среднетемпературная) ИПКС-033СТ-9, объем 9 куб.м, от -5 до +10°С 1
13  Тележка технологическая (чан посолочный) ИПКС-117Ч-100(Н), объем 100 л 4
14  Тележка технологическая (чан посолочный) ИПКС-117Ч-55Ц(Н), объем 55 л 1
15  Тележка технологическая (рикша) ИПКС-117Р-150(Н), объем 150 л 4
16  Стол рабочий (обвалочный) ИПКС-075-1,7ОБ(Н), размер 1700x600x900 мм 2
17  Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,5П(Н), с полкой, размер 1500x600x850 мм 2
18

 Ящик мясо-молочный

10

* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)

Комментарий к составу: возможна комплектация вакуумной фаршемешалкой ИПКС-019-150(В)

 Производительность, кг/смену 3000
   Выпускаемая продукция:
   – вареные колбасы, кг/смену 1600
   – полукопченые и/или варено-копченые колбасы, кг/смену 600
   – сосиски, сардельки, кг/смену 600
   – вареные и варено-копченые мясные деликатесы, кг/смену 200
 Установленная мощность, кВт 205
 Обслуживающий персонал, чел. 10
 Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 200
Трудно определиться с выбором подходящего оборудования?
Вам могут быть интересны:



Наверх