Машина HWK-12 предназначена для резки корнеплодов и слегка замороженного мясного сырья кубиками, соломкой или ломтиками в зависимости от используемых ножевых систем. Стандартная овощерезка оснащена ножевыми системами (валики с дисковыми ножами), позволяющими нарезать сырье кубиками размерами 5х5х5 мм или 10х10х10 мм.
Производительность (в зависимости от подачи сырья) |
4,0 т/ч |
Мощность двигателя | 4,0 кВт |
Вес | 270 кг |