Узнать цену

Оборудование для производства соков прямого отжима

Линия производства и розлива сока прямого отжима ягод

Предназначена для переработки смородины, аронии, клубники и т.д. с большим диапазоном производительности от 300 до 5000 кг в час.  Конечным продуктом линии является осветленный или с мякотью сок, пастеризованный и расфасованный в пакеты Bag-in-box либо стеклянные бутылки.

Описание технологического процесса: собранные ягоды привозят в цех, взвешивают, принимает, берут пробы при необходимости. С помощью контейнероопрокидывателя производится равномерная загрузка инспекционного конвейера, на котором проходит процесс отбраковки сырья. Далее ягоды моются в моечной машине, оттуда поступают в давилку. Полученная масса насосом через подогреватель труба-в-трубе поступает в протирочную машину. Собранная масса через фильтр перекачивается в сборные емкости. Там сок хранится, и также депектинизируется в случае получения осветленного сока.  Также перед розливом из сока деаэратором удаляется кислород и прводится гомогенизация. Конечным этапом производства является розлив. Он осуществляется горячим способом сразу после пастеризации.

В зависимости от производительности линии и от выбора тары используется различное оборудование или даже целые линии по розливу соков.
Стандартная линия обычно комплектуется следующим оборудованием: аппарат ручного розлива в бутылки и автомат/полуавтомат розлива в BiB

Состав линии:

1.Контейнероопрокидыватель с дозатором.
2.Барабанно-щеточная мойка.
3.Сортировочный конвейер.
4.Ягодная давилка.
5.Насос фруктовых масс.
6.Подогреватель с котлом.
7.Пресс или протирочная машина
8.Самоочищающийся фильтр.
9.Сборные емкости.
10.Пастеризатор
11.Аппарат ручного розлива бутылок.
12.Аппарат розлива BIB.
13.Охлаждающая ванна.
14.Вспомогательное оборудование(кизельгуровый фильтр, листовой фильтр, открытые баки для мойки, этикетировщик и т.д.)


Свяжитесь, пожалуйста, с нами, мы подберём и поставим Вам оборудование согласно Вашим требованиям.  

узнать цену

Распечатать

Вам могут быть интересны:

Линия переработки косточковых фруктов
Линия переработки косточковых фруктов
  • для переработки косточковых фруктов на сок и пюре непрерывного действия,
  • изготовлен из нержавеющей стали AIS1316,
  • производительность 6000 кг/час,
  • дополнительная техническая информация по запросу.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Комплексная линия розлива и укупоривания соков прямого отжима
Комплексная линия розлива и укупоривания соков прямого отжима
  • Производительность - до 2000 л/ч
  • Быстрая перенастройка
  • Для наполнения тары любых размеров
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Моечная машина для фруктов с дробилкой
Моечная машина для фруктов с дробилкой
  • для мойки яблок, груш, подачи их транспортером в дробилку для измельчения и последующей подачи на отжим,
  • производительность: 2000 - 3000 кг / ч,
  • материалы: 1.4301 Эдельсталь,
  • высота открытия стойки: 910 мм,
  • энергопотребление: 4 кВт.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Емкости для приема, хранения соков
Емкости для приема, хранения соков
  • для приема, хранения соков,
  • изготовлен из нержавеющей стали,
  • объем 750-5000,
  • дополнительная техническая информация по запросу.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену


Наверх