Многофункциональная филетировочная машина

Код товара: 070406

Многофункциональная филетировочная машина предназначена для автоматической разделки разных пород лососевых с несколькими режимами работы, с регулируемым режимом работы.

Филетировочная машина производит:
◄ разделку рыбы на две части,
◄ разделку с удалением хребтины и сохранением реберных костей,
◄ разделку с удалением хребтины и удалением реберных костей.

Производительность:	1800 шт./час
Персонал:	1 оператор на подаче сырца в приемный механизм
Исходный сырец:	свежий или размороженный

полное описание

узнать цену

Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Trade-In

Описание

Технические характеристики

Преимущества

Описание

Производительность:	1800 шт./час
Персонал:	1 оператор на подаче сырца в приемный механизм
Исходный сырец:	свежий или размороженный

Конструкция машины обеспечивает автоматическую регулировку ленточных/плавающих ножей в соответствии с изменениями размеров разделываемой рыбы. Плавающие ножи сжимаются до толщины хребта и двигаются в точности повторяя его контур обеспечивая исключительно ровный срез и высокий выход продукции.
Мясо не распадается, на выходе – аккуратное симметричное филе. Дополнительно установка оснащена механизмом для заточки ножей, который сокращает время и расходы на техобслуживание. Ограничение сырца 2-6 кг. Меняющийся размерный ряд не требует дополнительных регулировок.

Общие характеристики филетировочной машины

► Персонал: 1 оператор на подаче сырца в приемный механизм.
► Производительность: 1800 шт./час.
► Длина: 1674 мм.
► Ширина: 1800 мм.
► Высота: 1999 мм.
► Исходный сырец: свежий или размороженный.
► Мобильность: не требует жесткой привязки к фундаменту.
► Материал: нержавеющая сталь.
► Удобное тех. обслуживание и мойка.

Установка поддерживает три вида разделки:

Основные преимущества филетировочной машины

◄ Высокая производительность.
◄ Простота в эксплуатации – специальные навыки персоналу не требуются.
◄ Высокий выход продукции – не срезается лишнее.
◄ Использование исходного сырца разных размерных рядов, как свежего, так и размороженного.
◄ Значительное сокращение ручного труда.
◄ Многофункциональность – поддерживает 3 вида разделки.
◄ Не нужны регулировки, установка регулируется автоматически.

Технические характеристики

* Персонал: 1 оператор на подаче сырца в приемный механизм.
* Производительность: 1800 шт./час.
* Длина: 1674 мм.
* Ширина: 1800 мм.
* Высота: 1999 мм.
* Исходный сырец: свежий или размороженный.
* Мобильность: не требует жесткой привязки к фундаменту.
* Материал: нержавеющая сталь.
* Удобное тех. обслуживание и мойка.

Преимущества

Высокая производительность.
Простота в эксплуатации – специальные навыки персоналу не требуются.
Высокий выход продукции – не срезается лишнее.
Использование исходного сырца разных размерных рядов, как свежего, так и размороженного.
Значительное сокращение ручного труда.
Многофункциональность – поддерживает 3 вида разделки.
Не нужны регулировки, установка регулируется автоматически.

Вам могут быть интересны:

Порционная машина для нарезки кусочков рыбы по желанию клиента

для нарезки филе и тушек (с костями) рыбы на кусочки одинакового размера;
производительность: 1200 рыб в час;
нарезка для пресервов - аккуратные прямоугольные кусочки шириной от 10 мм до 30 мм.;

подробнее

Узнать цену

Машина для нарезки рыбы

входящее сырье с длиной тушки не более 300 мм: сельдь, сардина, скумбрия, ставрида, сайра, форель;
результат: нарезка рыбы на кусочки одинакового размера шириной от 8 мм до 45 мм. любых видов рыбы;
производительность 1200 филе/час или 250 кг/час;

подробнее

Узнать цену

Филетировочные машины

входящее сырье: форель, лосось, карп, судак, щука, карась, лещ, сом, красный окунь, травоядные рыбы, пеламида, морена и пр.;
производительность: 30 рыб/мин;
расход воды: 300 л/час;

подробнее

Узнать цену

Слайсер

для нарезки филе из сельди и др., а также трубки кальмара толщиной до 25 мм полосками шириной 15 мм;
производительность: 1300 филейчиков/час;
масса филейчика ок. 50г – 200 г.;

подробнее

Узнать цену

Устройство нарезки ИПКС-074-01-200МЧ(Н)

Ширина паза укладки рыбы, мм 50;
Ширина рабочей зоны, мм, не менее 350;
Количество режущих ножей, шт 12;
Нарезка рыбы, мяса, овощей и фруктов на кусочки;

Стоимость - от 2 082 141 руб.

подробнее

Узнать цену

Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-180П(Н)

для нарезки тушек свежепосоленной копченой скумбрии, сельди и др. рыбы, для нарезки овощей и салатов;
Производительность, не более, кг/ч 1200;
Размер кусочков (ширина реза), мм 20;
Количество режущих дисков, шт. 14;

Стоимость - от 914 973 руб.

подробнее

Узнать цену