Многофункциональная филетировочная машина

Узнать цену

Слайсеры для нарезки рыбы

Многофункциональная филетировочная машина

Описание


ООО БЕСТЕК-Инжиниринг предлагает к поставкам современное, высокопроизводительное оборудование по глубокой переработке рыбы по ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг.

Описание филетировочной машины

Установка предназначена для автоматической разделки разных пород лососевых с несколькими режимами работы, с регулируемым режимом работы.

Филетировочная машина производит:
◄ разделку рыбы на две части, 
◄ разделку с удалением хребтины и сохранением реберных костей, 
◄ разделку с удалением хребтины и удалением реберных костей. 

Конструкция машины обеспечивает автоматическую регулировку ленточных/плавающих ножей в соответствии с изменениями размеров разделываемой рыбы. Плавающие ножи сжимаются до толщины хребта и двигаются в точности повторяя его контур обеспечивая исключительно ровный срез и высокий выход продукции.  
Мясо не распадается, на выходе – аккуратное симметричное филе. Дополнительно установка оснащена механизмом для заточки ножей, который сокращает время и расходы на техобслуживание. Ограничение сырца 2-6 кг. Меняющийся размерный ряд не требует дополнительных регулировок.

Общие характеристики филетировочной машины

► Персонал: 1 оператор на подаче сырца в приемный механизм.
► Производительность: 1800 шт./час.
► Длина: 1674 мм.
► Ширина: 1800 мм.
► Высота: 1999 мм.
► Исходный сырец: свежий или размороженный.
► Мобильность: не требует жесткой привязки к фундаменту.
► Материал: нержавеющая сталь.
► Удобное тех. обслуживание и мойка.


Установка поддерживает три вида разделки:

Основные преимущества филетировочной машины 

◄ Высокая производительность.  
◄ Простота в эксплуатации – специальные навыки персоналу не требуются.  
◄ Высокий выход продукции – не срезается лишнее.  
◄ Использование исходного сырца разных размерных рядов, как свежего, так и размороженного.  
◄ Значительное сокращение ручного труда.  
◄ Многофункциональность – поддерживает 3 вида разделки.  
◄ Не нужны регулировки, установка регулируется автоматически.


Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы предложим Вам рентабельные решения по глубокой переработке рыбы. 

узнать цену

Распечатать

 

Наверх