Туннель охлаждающий для охлаждения морепродуктов

Код товара: 070809

от 300 000 руб
выгода 100 000 руб
от 400 000 руб
Туннель предназначен для охлаждения морепродуктов (креветок, колец кальмара, мидий и т.д.) после варки.
 
Туннель охлаждающий со ступенчатым транспортером входит в состав линии, в которую, помимо него, включены: бункер с приемным транспортером и вибрационная установка.
узнать цену
Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости
Trade-In
от 300 000 руб
выгода 100 000 руб
от 400 000 руб
Туннель предназначен для охлаждения морепродуктов (креветок, колец кальмара, мидий и т.д.) после варки.
 
Туннель охлаждающий со ступенчатым транспортером входит в состав линии, в которую, помимо него, включены: бункер с приемным транспортером и вибрационная установка.
Морепродукты варятся в котле, в масле при температуре 125-1350С, затем при помощи опрокидывающегося механизма продукт подается в бункер приемного транспортера, после чего он попадает на виброустановку, где происходит стекание масла с продукта, путем встряхивания.
Далее морепродукты поступают в охлаждающую камеру. Охлаждающая камера представляет собой 3-х ярусную холодильную установку, закрытую со всех сторон специальными сэндвич-панелями, внутри камеры расположены каналы направления потоков охлаждающего воздуха.
Температура продукта на входе в туннель 950С, на выходе 180С. После охлаждения морепродукты поступают на фасовочный стол, где они упаковываются и отправляются в морозильную камеру.

Преимущества туннеля охлаждающего:

- Конструкция 3-х ярусного транспортера дает возможность экономить место в цехе, при пересыпании с одного транспортера на другой отсутствует эффект слипания продукта.
 
- Все детали узлов выполнены из нержавеющей стали, что дает возможность разборки и промывки.
 
- Приводы подающего транспортера, транспортеров охлаждающей камеры и виброустановки оснащены регуляторами частоты вращения, что позволяет регулировать скорость подачи и выдачи продукта
- Длина охлаждающей части тоннеля, м 8,5
- Ширина ленты транспортера, мм 820
- Скорость транспортера, м/мин 1,5-3
- Температура внутри тоннеля, 0С +4
 
* Технические характеристики могут меняться по желанию заказчика.
Вам могут быть интересны:



Наверх