


Обжарочная печь для рыбы BESTEQ-RO-600
- для обжарки различных пищевых продуктов в растительном рафинированном масле с температурой: 120-170 градусов;
- производительность: 400 — 1000 кг/час (зависит от сырья);



Машина панировочная BESTEQ-BM-650
- для нанесения муки на поверхность перерабатываемого продукта (рыба, наггетсы, нарезанные овощи и т.д.) перед этапом обжарки;
- производительность: 100 — 600 кг/час (зависит от сырья);

Линия обжарки рыбы
- время обжаривания, мин.: 3 – 5;
- температура масла: до 180 °C;
- теплоноситель: водяной перегретый пар (Р = 8 бар);
- расход пара, кг/час: 800;
- производительность, кг/час: до 250

Линия обжарки
- для обжарки сырых овощей, рыбы, сырья;
- производительность до: 600 кг/ч;
- номинальный объем масла в печи: 900 литров;
- рабочая температура масла: 150-160 град.С;

Панировочная машина для рыбы и мяса
- производительность, кг/ч: 125;
- мощность, кВт: 1,5;
- габаритные размеры, мм: 3400x1200x2200;
- масса, кг: 1000;

Туннель для бланширования и обработки
- для бланширования или обработки паром;
- время прохождения продукта от: 5 до 12 мин;
- длина туннеля: 16750 мм;
- загрузка транспортера: 15 - 30 кг/м;
- вес: 3100 - 4700 кг ( без упаковки );
- производительность до: 1500 кг/час;

Обжарочная машина
- обжариваются предварительно посоленные, обсыпанные мукой или панированные части рыбы;
- функциональные узлы демонтируются/ монтируются не разбираясь;
- рабочая ширина: 400 мм (по выбору также 600-800 или 1000 мм);
- расход воды: только для мойки (горячая вода);
- производительность: 200 – 300 кг/час;