Больше не поставляется
Обжарочная печь (фритюрница промышленная) для рыбы BESTEQ-RO-600
- для обжарки различных пищевых продуктов в растительном рафинированном масле с температурой: 120-170 градусов;
- производительность: 400 — 1000 кг/час (зависит от сырья);
Больше не поставляется
Машина панировочная BESTEQ-BM-650
- для нанесения муки на поверхность перерабатываемого продукта (рыба, наггетсы, нарезанные овощи и т.д.) перед этапом обжарки;
- производительность: 100 — 600 кг/час (зависит от сырья);
Больше не поставляется
Линия обжарки рыбы
- производительность, кг/час: до 250
- время обжаривания, мин.: 3 – 5;
- температура масла: до 180 °C;
Больше не поставляется
Линия обжарки
- входящее сырье: рыба (свежая, охлажденная, дефростированная);
- производительность до: 600 кг/ч;
- номинальный объем масла в печи: 900 литров;
- рабочая температура масла: 150-160 град.С;
Больше не поставляется
Панировочная машина для рыбы и мяса
- для панирования кусков рыбы и мяса, мелких тушек рыб перед обжариванием;
- производительность, кг/ч: 125;
- мощность, кВт: 1,5;
- масса, кг: 1000;
Больше не поставляется
Туннель для бланширования и обработки
- производительность до: 1500 кг/час;
- время прохождения продукта от: 5 до 12 мин;
- длина туннеля: 16750 мм;
- загрузка транспортера: 15 - 30 кг/м;
- вес: 3100 - 4700 кг ( без упаковки );
Больше не поставляется
Обжарочная машина
- входящее сырье: посоленные, обсыпанные мукой или панированные тушки рыбы, филе, куски/стейки с размерами толщина : до 50 мм ширина : до 80 мм длина : до 250 мм.;
- производительность: 200 – 300 кг/час;
- расход воды: только для мойки (горячая вода);
Больше не поставляется
Варочная плита-бланшир ThermoScrew
- входящее сырье: сыпучие и кусковые продукты;
- проектируется и изготавливается в соответствии с характером продукта, требуемой производительностью;
Больше не поставляется
Туннель охлаждающий для охлаждения морепродуктов
- входящее сырье: креветки, кольца кальмара, мидии и т.д. после варки;
- длина охлаждающей части тоннеля, м: 8,5;
- конструкция 3-х ярусного транспортера дает возможность экономить место в цехе, при пересыпании с одного транспортера на другой отсутствует эффект слипания продукта;