Шприц вакуумный (перекрутчик для колбас, сосисок, шнековый) ИПКС-047ШП(Н)

Код товара: 090707

от 300 000 руб
выгода 100 000 руб
от 400 000 руб

Назначение и область применения: предназначен для порционного наполнения натуральных и искусственных оболочек фаршем и другим неструктурированным продуктом. Возможность управления производительностью позволяет использовать аппарат на малых, средних и крупных пищевых производствах.

С какими продуктами работает: мясной фарш, паштеты, творог, плавленый сыр, джем, пр.

Конечный продукт: колбасы, сосиски, сардельки, порционные паштеты, колбасный сыр и т.д.

узнать цену
Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости
Trade-In
от 300 000 руб
выгода 100 000 руб
от 400 000 руб

Назначение и область применения: предназначен для порционного наполнения натуральных и искусственных оболочек фаршем и другим неструктурированным продуктом. Возможность управления производительностью позволяет использовать аппарат на малых, средних и крупных пищевых производствах.

С какими продуктами работает: мясной фарш, паштеты, творог, плавленый сыр, джем, пр.

Конечный продукт: колбасы, сосиски, сардельки, порционные паштеты, колбасный сыр и т.д.

Преимущества:

• обилие возможностей и легкость адаптации к разным технологическим процессам: три режима работы (непрерывный, дозирование, перекрутка), работа с натуральными и синтетическими оболочками разных диаметров и т. д.;
• высокое качество конечного продукта: точное порционирование, плотное наполнение и надежное перекручивание обеспечивают привлекательность и аппетитный вид продукции;
• простота и точность управления, возможность менять производительность в широких пределах — от 500 до 1500 кг/час;
• легкость встраивания в производственные линии — шприц хорошо совместим с промышленными фиксаторами различных марок;
• высокая гигиеничность, легкость и полнота санитарной обработки: устройство полностью выполнено из нержавеющей стали.

 Режимы работы: перекрутка, дозирование, непрерывный
 Производительность по подаче продукта в оболочку, кг/ч 500 - 1500
 Производительность по производству сосисок 50 г, не более, шт./ч 2000
 Объем бункера, не менее, л 100
 Диаметр цевок для колбас, мм 14, 20, 38, 54
 Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,9
 Высота расположения цевки, мм 1000
 Частота вращения нагнетающего шнека, об/мин 0-1400
 Рабочее давление подаваемого в оболочку продукта, не менее, кгс/кв.см 6
 Устройство перекручивающее:
   - оптимальное кол-во перекруток оболочки, ед. 2 - 4
   - наружный диаметр цевки, мм 12, 14, 20
 Установленная мощность вакуумного насоса, кВт 0,4
 Установленная мощность, кВт 5,2
 Габаритные размеры, не более, мм 1300х800х1700
 Масса, не более, кг 250
 Габаритные размеры в упаковке, не более, мм 1300x720x1770
 Масса в упаковке, не более, кг 280

 

Дополнительные функции (возможно заказать по запросу)

• Механизм нагнетания продукта: ротор или шнек;
• Управление дозированием;
• Перекрутчик;
• Набор цевок с наружным диаметром 12, 14, 16, 20, 38, 54 мм, а также дополнительная гайка для работы с натуральной оболочкой.




Наверх