Назначение и область применения: для производства твердого сыра и вакуумной упаковки в пакеты, а также для производства весовой сметаны. Комплект является готовым решением для мини сыроварни по производству твердых сортов сыра: Российский, Голландский, Пошехонский и др.
СТОИМОСТЬ - ОТ 1 140 008 руб.
Объем переработки молока, л/сутки | 300 |
Выпускаемая продукция: | |
– твердые сычужные сыры, кг/сутки | 30 |
– сметана 15%, кг/сутки | 12 |