Комплект оборудования для производства мягких сыров (сыроварня) ИПКС-0124

Код товара: 010313

Назначение: для производства мягкого сыра - "Сулугуни", "Косичка", "Чечил", "Моцарелла" и вакуумной упаковки сыра в пакеты, а также для производства весовой сметаны.

СТОИМОСТЬ - ОТ 1 019 371 руб.

Трудно определиться с выбором подходящего оборудования?

Подобрать линию

Объем переработки молока, л/сутки	400
Выпускаемая продукция:
– сметана (15%), кг/сутки	16
– сыры рассольные, кг/сутки	36

полное описание

узнать цену

Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Trade-In

Описание

Технические характеристики

Описание

СТОИМОСТЬ - ОТ 1 019 371 руб.

Объем переработки молока, л/сутки	400
Выпускаемая продукция:
– сметана (15%), кг/сутки	16
– сыры рассольные, кг/сутки	36

СТОИМОСТЬ - ОТ 1 019 371 руб.

Описание:

Сыроварня ИПКС-0124 предназначено для производства мягкого сыра - "Сулугуни", "Косичка", "Чечил", "Моцарелла" и вакуумной упаковки сыра в пакеты, а также для производства весовой сметаны.;

Состав линии:

№	Оборудование	Количество
1	Ванна длительной пастеризации (ВДП 200 литров, электрическая, рамная мешалка) ИПКС-072-200М(Н), с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления	1
2	Машина двухшнековая для подачи сырной массы в дозирующее устройство (машина формовочная), произв. 200 кг/ч, с функцией доплавления и вымешивания, без формователей *	1
3	Модуль для формирования сырных нитей «Чечил», «Косичка» для машины формовочной *	1
4	Модуль для формирования шариков «Моцарелла» для машины формовочной *	1
5	Модуль для формирования сыра «Сулугуни» для машины формовочной *	1
6	Машина нитеформующая автономная с загрузочной воронкой (сыр «Чечил», «Косичка»), произв. 100 кг/ч *	1
7	Измельчитель сырного пласта, произв. 300 кг/ч *	1
8	Сепаратор сливкоотделитель «Коровка», произв. 55 л/ч	1
9	Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар) ИПКС-053-200(Н), объем 200 л	1
10	Лиры для сыра (горизонтальная, вертикальная), 270x30x670 мм, рабочая высота 530 мм *	1
11	Форма для сыра *	20
12	Стол рабочий (обвалочный) ИПКС-075-1,7ОБ(Н), размер 1700x600x900 мм	2
13	Машина вакуум-упаковочная Henkelman Mini Jumbo, произв. 1-2 упаковок/мин, шов 1x280 мм, насос 4 куб.м/ч	1
14	Ящик мясо-молочный	4

* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)

Технические характеристики

Объем переработки молока, л/сутки	400
Выпускаемая продукция:
– сметана (15%), кг/сутки	16
– сыры рассольные, кг/сутки	36
Установленная мощность, кВт	32,4
Обслуживающий персонал, чел.	1-2
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м	22