Узнать цену

Слайсеры для нарезки рыбы

Слайсер для нарезки рыбы разных пород

ООО БЕСТЕК-Инжиниринг предлагает к поставкам современное, высокопроизводительное оборудование по глубокой переработке рыбы по ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг.

Описание слайсера

Высокоскоростной слайсер, позволяющий одному оператору производить более 3000 рыбных ломтиков в час, нужного размера, благодаря уникальной технологии, предусматривающей использование специальных ножей и систему фиксации. 
Результат - аккуратная и равномерная нарезка по всей длине, кусочки филе визуально больше по объему.
Ножи работают автоматически в двух плоскостях – горизонтальной и вертикальной. Установка сканирует проходящее филе, определяя ее размеры и вес. Приближаясь к хвостовой части филе, ножи совершает движения под максимальным наклоном, делая маленькие кусочки визуально большими по объему. Оператор может самостоятельно задать требования к нарезке: определить вес, ширину и высоту каждого кусочка.

Общие характеристики слайсера

► Персонал: 1 оператор.

► Производительность: 3100 ломтиков в час.
► Длина: 2136 мм.
► Ширина: 1056 мм.
► Высота: 1622 мм.
► Потребляемая мощность: 3 кВт.
► Вода: расход 15 л/мин.
► Мобильность: Не требует жесткой привязки к фундаменту.
► Материал: Нержавеющая сталь.
► Удобное тех. обслуживание и мойка.

Основные преимущества слайсера: 

◄ Высокая производительность – 3100 ломтиков в час  
◄ Большой угол поворота и наклона ножей  
◄ Произвольная загрузка рыбы  
◄ Значительное сокращение ручного труда – один оператор на подаче филе  
◄ Уникальная технология нарезки с меняющимся углом  
◄ Возможность программирования веса и толщины ломтиков  
◄ Кусочки филе визуально больше по объему


Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы предложим Вам рентабельные решения по глубокой переработке рыбы. 

Видео

узнать цену

Распечатать



Наверх