русский
английский
немецкий
французский
итальянский
испанский
украинский
белорусский
туркменский
киргизский
aзербайджанский
сербский
румынский
тайваньский
арабский
иврит
монгольский
грузинский
армянский
узбекский
казахский
+7 (800) 500-20-99 Бесплатный звонок по РФ sales@besteq.ru
Ваше приглашение на выставку тут:
Приглашаем на выставку Агропродмаш 2020. Наш павильон 2, зал 2, стенд 22С64
получить Приглашение
Ваше приглашение на выставку тут: получить Приглашение

Слайсер

от 300 000 руб
выгода 100 000 руб
от 400 000 руб

Слайсер используется для нарезки филе на рыбоперерабатывающих заводах. Машина может использоваться как отдельная машина с оперативным подводом сырья и отводом готовой продукции, так и быть интегрированной в производственную линию.
Слайсер нарезает филе сельди или филе из другой рыбы, а также трубки кальмара толщиной до 25 мм полосками шириной 15 мм. При нарезке кусочков другой ширины требуется модифицировать машину. 

узнать цену
Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Конструкция машины

Машина представляет собой комбинированную конструкцию (присутствуют элементы сварки и соединение болтами), причем для избежания напряжений сварочные элементы применяются ограничено. Машина сконструирована так, что функциональные узлы машины могут (насколько это возможно) демонтироваться/ монтироваться не разбираясь, что облегчает проведение технического обслуживания и ремонта.

Слайсер состоит из следующих основных узлов:

- транспортер с приводным и концевым барабаном
- вал с ножами в комплекте
- привод для транспортера и вала с ножами
- предохранительные устройства

В качестве материала используются только нержавеющие материалы, в основном высококачественная сталь и хорошо зарекомендовавшие себя материалы из пластмассы.
Нормированные детали машины и вся электроустановка имеют высокую защищенность с особой защитой от вредного влияния воды. Все крышки/листы легко открываются и снимаются для проведения чистки и ухода за машиной.
На к р ы ш к а х у с т а н а в л и в а ю т с я п р е д о х р а н ит е л ь н ы е выключатели.Скрытые плохо доступные участки полностью отсутствуют, что является хорошей предпосылкой для соблюдения высоких требований стандартов по санитарии. 


ПРИНЦИП РАБОТЫ

Филе рыбы укладывается вручную поперек транспортера при работающем транспортере. При нарезке филе со шкурой филе укладывается шкурой наверх, а мясом вниз на транспортер. По транспортеру рыба подается на участок нарезки и проходит там через вращающиеся дисковые ножи.
С транспортера полоски (кусочки) филе попадают в подготовленную емкость. Транспортерная лента легко снимается для чистки при помощи рычажного механизма.
Стандартная ширина ленточного транспортера - 400 или 600 мм.
Ширина нарезки определяется расстоянием между ножами. Для заточки ножей вал ножей легко демонтируется. Пример для заказа машины: Тип SS 400- 15, где 400 означает ширину транспортера, а 15—ширину нарезки.

Обрабатываемая продукция: Филе сельди со шкурой или обесшкуренное, также филе посола «матиес», трубки кальмаров или филе рыбы из других пород рыбы.
Масса филейчика ок. 50г – 200 г.
Пропускная способность Макс. 1300 филейчиков/час(филе сельди) в зависимости от скорости укладки рыбы, при нарезке других пород рыб и размеров - возможны отклонения.
Скорость транспортировки 0,53м / сек.
Рабочая ширина 400 мм/600 мм (по желанию заказчика и шире).
Ширина нарезки 15 мм (по желанию заказчика и другая ширина).
Возможна различная ширина при доукомплектовании машины.
Размеры филе рыбы длина: 70 – 300 мм.
                  ширина: 30 – 120 мм.
                  высота : 10 – 25 мм.
Обслуживание 1 или 2 рабочих для укладки филе / транспортер для укладки филе может быть удлинен для создания дополнительных рабочих мест.
Главные габариты длина : 1.760 мм ( без выходного лотка ).
                 ширина : 735 мм ( в закрытом виде ).
                 высота : 1.180 мм ( открытая ок. 1.300 мм ).
Вес ок. 130 кг ( без упаковки ).
Привод транспортера-ножа 0,75 кВт.
Электроподключение 0,75 кВт , 380 В, 50 Гц, евро-штеккер 16 А.
Подвод воды шлангом 1/2 дюйма ( с наконечником ).
Потребление воды ок. 150 л/час ( без учета воды на мойку машины ).

Вам могут быть интересны:



Наверх