Выберите язык
русский
английский
немецкий
французский
итальянский
испанский
иврит
монгольский
грузинский
армянский
узбекский
казахский
+7 (800) 500-20-99 Бесплатный звонок по РФ sales@besteq.ru

Узнать цену

Оборудование для дефростации

Дефростер универсальный для размораживания рыбы и мяса блоками

Описание дефростера универсального

Дефростер универсальный непрерывного действия предназначен для размораживания рыбы и мяса блоками с размерами 600(800)х250(500)х60(100) мм и массой до 12 кг. Возможны модификации для обработки блоков других размеров. В зависимости от вида обрабатываемой рыбы или температуры мороженого блока возможна регулировка времени дефростации.

Установка относится к дефростерам оросительного типа: размораживание производится путем орошения продукта струями теплой воды. На выходе установлен ороситель для ополаскивания размороженного сырья, т.е. уже в дефростере осуществляется первоначальная мойка сырья.
Обслуживается одним оператором на участке загрузки блоков.

ПРИНЦИП РАБОТЫ дефростера универсального

Блок мороженой рыбы со стола загрузки вручную сталкивается на полотно верхнего конвейера.
Дефростированная рыба подается полотном нижнего конвейера на следующую технологическую операцию.
Вода после орошения и ополаскивания рыбы собирается в ванне. С целью сокращения расходов воды осуществляется ее циркуляция насосом. Забор и слив воды возможен с двух сторон.
Для удаления образующейся при дефростации пены одна из стен ванны выполнена на 65 мм ниже остальных стен, что способствует переливу пены с водой в сборный лоток при условии постоянного добавления воды после ополаскивания рыбы.  

ПРЕИМУЩЕСТВА универсального дефростера 

- Непрерывность (поточность) обработки продукции.
- Высокая производительность (1000 кг/ч).
- Встроена функция ополаскивания продукции.
- Адаптированность к объединению в автоматизированные технологические линии.

ХАРАКТЕРИСТИКИ дефростера универсального

► Производительность, кг/ч      1000
► Уст. мощность, кВт                   8,6
► Расход воды, м3/ч, не более   3
► Расход пара, кг/ч                      310
► Габаритные размеры, мм        8500х2345х2500
► Масса, кг                                     3700

 

Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы подберём технические параметры и производительность оборудования согласно Вашим требованиям.

узнать цену

Распечатать

Вам могут быть интересны:

Дефростер универсальный непрерывного действия
Дефростер универсальный непрерывного действия
  • Производительность, кг/ч 400...500
  • Уст. мощность, кВт 8,6
  • Расход воды, м3/ч, не более 3
  • Расход пара, кг/ч 300
  • Габаритные размеры, мм 8500х2345х2690
  • Масса, кг 3800
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Дефростер универсальный для размораживания рыбы и мяса блоками и россыпью
Дефростер универсальный для размораживания рыбы и мяса блоками и россыпью
  • Производительность, кг/ч 800
  • Установленная мощность, кВт 1,5
  • Габаритные размеры, мм 5500х1640х1860
  • Масса, кг 2200
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Установка для дефростации
Установка для дефростации
  • для проведения щадящей дефростации мороженных блоков или рыбы в воздушном потоке,
  • возможна доукомплектация (расширение) установки отдельными модулями,
  • дефростация происходит автоматически с 2 вариантами управления,
  • за 24 часа можно выполнить 3-4 цикла.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Дефростеры
Дефростеры
  • для быстрой, качественной разморозки продукта без разрывов тканей, вытекания естественных соков, с сохранением всех вкусовых качеств и изначального веса,
  • результат - оперативная и равномерная разморозка разных продуктов без потери качества.,
  • дополнительная техническая информация по запросу.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену


Наверх