Дефростер универсальный непрерывного действия предназначен для размораживания рыбы и мяса блоками с размерами 600(800)х250(500)х60(100) мм и массой до 12 кг. Возможны модификации для обработки блоков других размеров. В зависимости от вида обрабатываемой рыбы или температуры мороженого блока возможна регулировка времени дефростации.
| Производительность, кг/ч : | 1000 |
| Уст. мощность, кВт: | 8,6 |
| Расход воды, м3/ч, не более: | 3 |
| Расход пара, кг/ч: | 310 |