Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630МП(Н)

Код товара: 111318

Область применения: пищевая, химическая и парфюмерно-косметическая промышленность

С какими продуктами работает: молоко, сливки, ферментные препараты, другие пищевые и непищевые продукты

Конечный продукт: кисломолочные продукты, творожный и сырный сгусток, другие пищевые и непищевые многокомпонентные смеси

СТОИМОСТЬ - ОТ 622 730 руб.

Объем ванны, не менее, л	700
Рабочий объем ванны, не более, л	630
Максимальная температура нагрева продукта, °С	95

полное описание

узнать цену

Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Trade-In

Описание

Технические характеристики

Преимущества

Описание

Область применения: пищевая, химическая и парфюмерно-косметическая промышленность

С какими продуктами работает: молоко, сливки, ферментные препараты, другие пищевые и непищевые продукты

СТОИМОСТЬ - ОТ 622 730 руб.

Объем ванны, не менее, л	700
Рабочий объем ванны, не более, л	630
Максимальная температура нагрева продукта, °С	95

СТОИМОСТЬ - ОТ 622 730 руб.

Описание

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630МП(Н) предназначена:

- для подогрева или пастеризации молока и сливок,

- для приготовления кисломолочных продуктов,

- для получения и обработки творожного и сырного сгустков,

- для варки и бланширования пищевых продуктов.

Может использоваться для приготовления многокомпонентных смесей в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленности.

Охлаждение продукта производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой. Возможна поставка модификации с ускоренным охлаждением продукта при помощи змеевика в теплообменной рубашке.

Ванна выполнена из пищевой нержавеющей стали ГОСТ 5632-72

Оснащение:

Паровой нагрев;

Две съемные крышки из пищевой нержавеющей стали;

Легкосъемная рамная мешалка с мотор-редуктором;

Патрубок подачи и кран слива продукта;

Автоматический блок управления;

Змеевик охлаждения (опция)

Гарантийный срок эксплуатации - 12 месяцев со дня продажи оборудования

Технические характеристики

Объем ванны, не менее, л	700
Рабочий объем ванны, не более, л	630
Максимальная температура нагрева продукта, °С	95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин	40
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см	1
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг	90
Тип мешалки	рамная, съемная
Частота вращения мешалки, об/мин	35
Диаметр сливного отверстия, мм	100
Установленная мощность, кВт	1,0
Габаритные размеры, не более, мм	1550х1300х1700
Масса, не более, кг	320

Преимущества

Преимущества:

Повышенная долговечность, устойчивость к коррозии, высокая гигиеничность - оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали;

Простота подачи и возможность полного слива продукта — в комплект входят патрубок подачи продукта и сливной кран;

Легкость и полнота санитарной обработки — ванна оснащена форсункой для циркуляционной мойки;

Высокая энергоэффективность — двустенная конструкция с теплоизоляционной прослойкой снижает потребление электроэнергии до 30%;

Легкость полного доступа к внутреннему объему за счет двух съемных крышек и откидной рамы для крепления мотор-редуктора и мешалки;

Особо тщательное перемешивание продукта — минимальный зазор между мешалкой и стенками ванны;

Богатый функционал: ванна оснащена автоматическим блоком управления с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в теплообменной рубашке.