Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-350-01(Н)

Код товара: 111314

Область применения: пищевая, химическая и парфюмерно-косметическая промышленность

С какими продуктами работает: молоко, сливки, ферментные препараты, другие пищевые и непищевые продукты

Конечный продукт: кисломолочные продукты, творожный и сырный сгусток, другие пищевые и непищевые многокомпонентные смеси

СТОИМОСТЬ - ОТ 494 068 руб.

Объем ванны, не менее, л	380
Рабочий объем ванны, не более, л	350
Максимальная температура нагрева продукта, °С	95

полное описание

узнать цену

Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Trade-In

Описание

Технические характеристики

Преимущества

Описание

Область применения: пищевая, химическая и парфюмерно-косметическая промышленность

С какими продуктами работает: молоко, сливки, ферментные препараты, другие пищевые и непищевые продукты

СТОИМОСТЬ - ОТ 494 068 руб.

Объем ванны, не менее, л	380
Рабочий объем ванны, не более, л	350
Максимальная температура нагрева продукта, °С	95

СТОИМОСТЬ - ОТ 494 068 руб.

Описание

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-350-01(Н) предназначена:

- для подогрева или пастеризации молока и сливок,

- для приготовления кисломолочных продуктов,

- для получения и обработки творожного и сырного сгустков,

- для варки и бланширования пищевых продуктов.

Может использоваться для приготовления многокомпонентных смесей в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленности.

Охлаждение продукта производится за счет змеевика в теплообменной рубашке.

Ванна выполнена из пищевой нержавеющей стали ГОСТ 5632-72

Оснащение:

Электрический нагрев;

Змеевик охлаждения;

Съемная рамная мешалка с мотор-редуктором;

Двухсекционная одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали;

Патрубок подачи и кран слива продукта;

Автоматический блок управления (опция).

Гарантийный срок эксплуатации - 12 месяцев со дня продажи оборудования

Технические характеристики

Объем ванны, не менее, л	380
Рабочий объем ванны, не более, л	350
Максимальная температура нагрева продукта, °С	95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин	60
Частота вращения мешалки, об/мин	35
Диаметр сливного отверстия, мм	50
Расход хладагента через змеевик, л/ч	1050
Установленная мощность, кВт	46,0
Габаритные размеры, не более, мм	1250x1200x1800
Масса, не более, кг	220

Преимущества

ПРЕИМУЩЕСТВА

Повышенная долговечность, устойчивость к коррозии, высокая гигиеничность - оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали;

Простота подачи и возможность полного слива продукта — в комплект входят патрубок подачи продукта и сливной кран;

Легкость и полнота санитарной обработки — ванна оснащена форсункой для циркуляционной мойки;

Высокая энергоэффективность — двустенная конструкция с теплоизоляционной прослойкой снижает потребление электроэнергии до 30%;

Ускоренное охлаждение продукта при помощи змеевика в теплообменной рубашке;

Разнообразие возможностей: возможно оснащение автоматическим блоком управления с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в теплообменной рубашке, либо комплектация без блока управления.