Предназначение: для производства сливочного масла методом периодического сбивания сливок
Конечный продукт: масло "Крестьянское" (72,5%) - выход масла из 32 кг сливок (38%) составляет 16,7 кг масла "Крестьянского" (72,5%) без учета потерь.
Время от начала сбивания до образования масляного зерна: 45-60 минут.
СТОИМОСТЬ - ОТ 254 680 руб.
Производительность, не менее, кг/смену | 100 |
Объем дежи, не менее, л | 80 |
Коэффициент заполнения, не более | 0,4 |