КАТАЛОГ ОБОРУДОВАНИЯ


- Наш видео канал YouTube
- Наша группа ВК
- Наша группа FB
- Наша группа twitter
- Наша группа google+































  • Производительность: 4-6
  • Изготовлены из алюминия и сендвич-панелей
  • Оборудованы окнами и освещением

  • Мощность мотора (кВт) 0.55-0.75
  • Время расстойки (мин) 4-14
  • Кол-во корзинок 50-600

  • Пределы Температуры (C0) 30-90
  • Влажность(%) 0-100
  • Габаритные размеры: ( ш/в/д- 500/250/1650)

  • Мощность мотора (кВт) 0,37-0,75
  • Время расстойки (мин) 4-14
  • Кол-во корзинок (шт) 154-600

  • Номинальная мощность воздушного ТЭНа, кВт 2
  • Давление воды, не менее, МПа (атм.) 0,3
  • Номинальная потребляемая мощность,не более, кВт 6,5-12,2
  • Номинальная мощность водяного ТЭНа,кВт 2
  • Производительность, кг/ч 345,6 -1036,8

  • для предварительной расстойки тестовых заготовок;
  • масса тестовых заготовок: 100-1500 г;
  • производительность: 1800-2000 шт/ч;
  • количество ячеек: 154 шт. и 238 шт.;
  • время расстойки: 4,5 - 6,5 мин;

  • для расстойки (ферментации) тестовых заготовок;
  • контроль работы через микропроцессорное управление;
  • автоматическая поддержка заданной температуры;
  • смотровое стекло на двери камеры;
  • размеры камеры - по запросу клиента;

  • для окончательной расстойки тестовых заготовок;
  • диапазон температур в шкафу: от +20 до +85 град.С;
  • количество тележек: 2;
  • количество дверей в шкафу: 2 шт;
  • материал: нержавеющая сталь;

  • расстойка тестовых заготовок перед выпечкой;
  • производительность: 1800-2000 шт/ч;
  • модели расстоечного шкафа: ASL 450 и ASL 400;
  • время расстойки (ASL 450/ASL 400): 4,5 мин / 8,5 мин.;
  • количество ячеек (ASL 450/ASL 400): 154 шт./238 шт.;

  • для окончательной расстойки готового теста;
  • возможность регулировки температуры и влаги;
  • количество тележек: 2 или 4;
  • модели для ротационных печей: ASL 1400 и ASL 1410;
  • модели для ярусной печи: ASL 1420 и ASL 1430;

  • для поддержания заданных параметров температуры и влажности;
  • производительность: 10 куб.м/ч;
  • работает бесшумно и без вибраций;
  • относительная влажность: 60 / 90%;
  • рабочая температура: 0 - 40 град.С;

  • предварительная расстойка на 256 карманов (люлек);
  • масса тестовых заготовок: до 1500 г;
  • инструмент контроля температуры и влажности;

  • шкаф модульного типа с изоляционными панелями;
  • каркас шкафа из алюминия или из нержавеющей стали;
  • количество дверей: 1 или 2 шт.;
  • количество тележек: 1, 2 или 4 шт.;

  • 2 модели шкафа: на 1 или 2 тележки;
  • укомплектованы внутренними желобами;
  • оснащен механизмом контроля температуры;
  • оснащен увлажнительным устройством;
  • расстоечный шкаф

  • для поддержания заданных параметров температуры;
  • для поддержания заданных параметров влажности теста;
  • рабочая поверхность: 10 куб.м/ч;
  • относительная влажность: 60 / 90%;
  • рабочая температура: 0 - 40 град.С;

Новости

Пекарня под ключ

Минипекарни на сегодняшний день становятся все более серьезными конкурентами крупным хлебозаводам ввиду выпуска эксклюзивных сортов хлебобулочных изделий.

Статьи

Хлеборезательное оборудование "Dovaina" и "BSM"

На сегодняшний день существует множество производителей хлеборезательного оборудования и машин для нарезки хлеба. Попробуем разобраться, как сделать оптимальный выбор качественного оборудования.