Узнать цену

Комплексные линии и установки для обработки фруктов

Варочная машина с вращающимся змеевиком

Описание варочной машины

 
 
Для варки овощных и фруктовых пюре, соусов с кусками продуктов и для смешивания ингредиентов.
 
Используется для предварительного нагрева кремов для последующего перехода в протирочную машину, для энзиматической инактивации, для расслоения, для готовых соусов.
 
Паровой нагрев вращающимся змеевиком или настенным змеевиком со смесителем.
 
Также используется в приготовлении кавиара, лечо, икры, лютеницы, айвара, кетчупа.
 
 

ОБРАБАТЫВАЕМЫЕ ОВОЩИ

 
помидоры, кабачки, кабачки, баклажаны, яблоки, персики, соусы, кремы
 
 

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ КГ/ЧАС  - 300 - 6000

 
Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы подберём технические параметры и производительность оборудования согласно Вашим требованиям.

узнать цену

Распечатать

Вам могут быть интересны:

Станция выпаривания/концентрации с принудительной циркуляцией
Станция выпаривания/концентрации с принудительной циркуляцией
  • для выпаривания продуктов с высоким содержанием твердых веществ и/или с высокой вязкостью;
  • 3 конфигурации: одинарный эффект, двойной эффект и тройной;
  • максимальный выпуск: от 5000 до 30000 л/час (в зависимости от модели);
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Системы пропорционального смешивания / блендирования
Системы пропорционального смешивания / блендирования
  • для смешивания сырья в нужных пропорциях с высокой точностью;
  • максимальный размер частиц в жидкостях: 0,5 мм;
  • максимальная температура продукта: 20 град.С;
  • широкое применение при производстве соков, смесей (мультифруктовые соки);
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Конвейер водяного охлаждения
Конвейер водяного охлаждения
  • для быстрого и эффективного охлаждения продуктов после приготовления, бланширования, выпечки и сушки,
  • ширина конвейера для водяного охлаждения составляет от 300 до 2000 мм.,
  • изготовлен из нержавеющей стали AISI304 с конвейерной лентой из ПВХ
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Системы подготовки к горячему извлечению/экстракции
Системы подготовки к горячему извлечению/экстракции
  • для повышения уровня пектина, вязкости и консистенции масс;
  • высокая производительность при экстракции сока;
  • hot break рекомендуется для продуктов с высокой степенью вязкости, cold break - с низкой;
  • производительность (томаты): 10000-30000 л/ч (в зависимости от модели);
eye Посмотреть подробнее Узнать цену


Наверх

OOO "Бестек-Инжиниринг" осуществляет работу в плановом режиме и готово удовлетворить потребности клиентов в оборудовании и запасных частях