Линия производства мясных консервов в МО
«БЕСТЕК-Инжиниринг» - надежный поставщик линий производства мясных консервов
В марте 2019 года произошло важное для нашей компании событие: запущена линия производства мясных консервов в Московской области. Линия была поставлена на мясоперерабатывающий комплекс, который ранее занимался исключительно поставками свежего мяса на рынки и магазины Москвы.
Решение о производстве тушенки на данном предприятии принималось долго. Все было скрупулезно просчитано, составлен проект, предложена схема расположения оборудования в помещении заказчика. Само оборудование в линию также тщательно подобрано. На реализацию проекта ушел год.
В линию тушенки вошел длинный перечень технологических единиц и расходных материалов. Большую часть линии заняли единицы собственного производства “БЕСТЕК-Инжиниринг”:
- стол поворотный BESTEQ-ART-1000,
- машина ошпарки BESTEQ-DSCGR-100,
- транспортер BESTEQ-TP-2500,
- транспортер BESTEQ-TP-4500,
- транспортер BESTEQ-TP-1800,
- машина мойки BESTEQ-WMC-3000,
- транспортер BESTEQ-TP-1500,
- стол поворотный BESTEQ-ART-1200,
- транспортер BESTEQ-TP-3000,
- машина мойки BESTEQ-WMВC-4000,
- устройство подачи BESTEQ-FD-2000,
- транспортер упаковочный BESTEQ-TBP-3000.
В остальную часть вошло оборудование российского, турецкого, украинского и итальянского производства:
- фаршемешалка Л5-ФМ2-У-335,
- машина закаточная Б4-КЗК-79,
- каплеструйный принтер LINX 5900 Ultima 2m (SS) и расходные материалы к нему (чернила 1010, разбавитель 1505),
- датчик продукта,
- штанга крепления печатающей головки передвижная,
- синхронизатор скорости 5В,
- колесо для синхронизатора скорости,
- кронштейн универсальный крепления синхронизатора скорости),
- стол СР-С-3- 950.700-02 (СР-4/950/700),
- машина этикетировочная ОБ-КЭТ-С2 (режим работы магазина этикеток — автоматический) с клеями для нанесения этикетки (интермелт 7000, PARAMELT LATYL E 256),
- заклейщик коробов ECOTAPE 50,
- автоклав-стерилизатор AB1200 с теплообменником,
- автомат для наполнения банок мясом, жиром и солью с перцем марки В2-ФНА (настроенный на алюминиевую банку №8).
Срок изготовления и поставки линии производства мясных консервов составил 3 месяца. Запуск сложного технологического оборудования проводился нашими высококвалифицированными специалистами.
Итогом стала отлаженная работа линии и всех входящих в нее компонентов. При тестировании линии на выходе мы получили продукт, соответствующий требованиям ГОСТ. Задача, поставленная клиентом, решена на 100%
