Пусконаладка цеха производства тушенки в Монголии

03.03.2016

В январе 2016 года специалисты компании «БЕСТЕК» совместно с производителем автоклавов установили на производственной площадке в Улан-Баторе российские трехкорзинчатые автоклавы в количестве 2х штук, что позволит начинающему производителю изготавливать 15 000 – 18 000 банок тушенки за смену.

Это была первая очередь запуска производственной линии выпуска мясных консервов. Второй же очередью стал монтаж и проведение пусконаладочных работ остального комплекса оборудования, необходимого для производства мясных консервов.

Список установленного оборудования:


► подъемник тары на высоту потолка – используется для поднятия консервной банки;
► склиз – служит для подачи тары в производственный цех из тарного цеха и подачи ее на первую машину производственной линии;
► банкоошпарочная машина УОЖБ-100 – необходима для ошпаривания внутренней поверхности жестяной тары перед ее наполнением паро-водяной смесью;
► конвейер пластинчатый поворотный КПП –  для перемещения тары от машины шпарки тары до наполнителя (дозатора);
► наполнитель мяса В2-ФНА - автомат для наполнения банок мясом, жиром и специями согласно рецептуры и технологии производства;
► подъемник тележек – служит для поднятия и загрузки тележек, наполненных предварительно нарезанным мясом;
► конвейер пластинчатый прямой КП – используется для передачи банки наполненную продуктом по рецептуре к следующей технологической операции – закатывание банок крышками;
► закаточная машина КЗК-79 – автомат для закатывания жестебанок крышками (опционально – выдавливание информации на крышке);
► конвейер пластинчатый поворотный КПП – служит для передачи закатанной банки к банкомоечной машине;
► банкомоечная машина двух секционная ММУТ-3000 – используется для мойки банки перед подачей ее на автоклавирование. Предотвращает загрязнения автоклава, что гарантирует его долгую работоспособность;
► конвейер пластинчатый поворотный КПП – служит для подачи чистой укупоренной банки на приемный накопительный стол;
► накопительный стол СН-1000 – необходим для буферизации консервов и сбора с данного стола в корзины автоклава;
После прохождения всех этих производственных операций продукт попадает в автоклав.
► автоклавы трехкорзинчатые в количестве 2х штук – служат для стерилизации/варки продукта под давлением.

После автоклавирования продукт, готовый к употреблению, необходимо подготовить для реализации, придав ему товарный вид. Для этого необходимы:


► этикетировщик для нанесения даты и упаковывания банок в ящики;
► накопительный стол СН-1000 – служит для буферизации консервов. На этот стол после автоклавирования выкладываются банки, которые попадают на конвейер;
► конвейер пластинчатый поворотный КПП – предназначен для подачи укупоренной банки в машину мойки и сушки тары;
► машина мойки и сушки тары ММОУТ-4000 – служит для мойки тары в 2 стадии и обдува с тары влаги для дальнейшего нанесения на банку круговой этикетки;
► конвейер пластинчатый поворотный КПП –  для перемещения тары к этикетировочной машине;
► каплеструйный принтер – используется для нанесения различной информации на любою поверхность тары;
► этикетировочная машина ОБ-КЭТ-С2 – предназначена для нанесения по кругу бумажной нарезанной этикетки на банку;
► конвейер пластинчатый прямой КП – служит для перемещения проэтикетированной тары к столу накопительному;
► накопительный стол СН-1000 – используется для буферизации готовых к реализации мясных консервов и сбора с данного стола в гофрокороба.

На этом данная производственная линия завершается. Продукт готов к реализации. Проведена подача банки в производственный цех из тарного. Банка прошла следующие стадии: ошпарка, наполнение мясом, жиром, специями, закатывание, мойка, стерилизация/варка, мойка, сушка, нанесение информации и этикетки, а также произведено группирование в гофрокороба.
    
Весь набор оборудования, необходимый для изготовления мясных консервов (тушенки), перечислен по ссылке.

Вы также можете обращаться к специалистам нашей компании с вопросами, которые Вас интересуют, и мы обязательно проконсультируем и ответим на все Ваши запросы. 

Всегда рады Вашим обращениям!



Наверх

Наверх