Линия обжарки рыбы BESTEQ-FCL прибыла к нашему клиенту в СЗФО и ждёт ПНР

В августе 2021 года, компания ООО «БЕСТЕК-Инжиниринг» осуществила поставку технологической линии для обжарки и рыбы, на ведущее предприятие Ленинградской области, по производству рыбных полуфабрикатов из натурального сырья, по уникальным рецептам. В дальнейшем данное оборудование позволит предприятию выпускать более широкий ассортимент продукции, а соответственно — охватить большую часть рынка.

За время изготовления линии, были учтены все пожелания заказчика. Некоторые узлы линии были изменены, в связи с внесением дополнительных
корректировок в техническое задание, что позволило более эффективно расположить оборудование на имеющихся площадях.
Отдельно подошли к разработке самой печи обжарки. Была применена инновационная система нагрева масла, с помощью электрического теплообменника. Наличие буферной емкости позволяет легко провести санитарную обработку печи, перекачав масло из неё в ёмкость и обратно, в полном объеме. Так же, буферный бак имеет теплоизоляцию из минеральной ваты, для уменьшения потери тепла во время перерывов работы печи, что позволит значительно экономить энергозатраты при первом нагреве в новую рабочую смену.

Полностью линия состоит из:

- Емкости с элеватором BESTEQ-TEB-1000,
- Панировочной машины BESTEQ-BM-650,
- Транспортера набухания BESTEQ-TG-6000,
- Печи обжарочной BESTEQ-RO-600 с фильтром, теплообменником, буферным баком для хранения масла
- Транспортера охлаждения BESTEQ-TGC-6000.

Более подробную информацию по данной линии Вы можете найти на нашем сайте, по ссылке: https://besteq.ru/catalog/gotovye-linii-pod-klyuch/linii-proizvodstva-rybnyh-konservov/liniya-proizvodstva-rybnyh-konservov-obzharennaya-ryba-v-zalivke-besteq-fcl-9000-ban-smena