Подготовка тары перед фасовкой сгущенного молока с сахаром
Оборудование BESTEQ в линии розлива сгущенного молока с сахаром
Для фасовки и упаковки цельного сгущенного молока с сахаром чаще всего используют жестебанку №7. Кроме того, это могут быть также ж/б №7а, №4, №14. Каким бы ни был тип выбираемой тары, перед наполнением продуктом ее подвергают мойке и дезинфекции согласно утвержденной технологии.
Наиболее эффективным способом стерилизации является обработка острым паром под давлением. Такой способ обеспечивает полное уничтожение микроорганизмов на поверхности тары. Также используется для стерилизации тары обработка ультрафиолетовыми лучами.
Машины собственного производства БЕСТЕК-Инжиниринг предназначены специально для подготовки тары перед фасовкой сгущенных молочных продуктов. Рассмотрим их подробнее.
Устройство ошпарки ж/б DSC-100
Первоначальным этапом консервной линии служит обработка пустой тары острым паром для дальнейшего ее обеззараживания. Наиболее подходящим устройством для этих целей является ошпарочная машина BESTEQ-DSC-100. Большой плюс - возможность работы с несколькими размерами тары без дополнительного комплекта переналадки.
Материал: нержавеющая сталь AISI 304.
Производитель: БЕСТЕК-Инжиниринг.
Технические характеристики устройства ошпарки ж/б DSC-100
Производительность: 120 бан/мин;
Мощность: 0,25 кВт/ч;
Расход пара: до 20 кг/час;
Расход воды: 0,7 м³/час;
Габаритные размеры: 1250х300х1400 мм;
Необходимые ресурсы электричество 380 В, пар и горячая вода.
|
Нововведения
|
Преимущества перед устаревшей моделью |
| Добавлен модуль, предотвращающий переполнение тарой ошпарочной машины. Работа модуля основана на использовании в системе запуска привода ошпарочной машины оптического датчика. В случае, если после ошпарочной машины возникает скопление тары, датчик дает команду на остановку аппарата. Машина запускается автоматически по уходу тары с линии вышеупомянутого датчика. |
► Отсутствие заминаний и механических повреждений банки; ► Максимальное удобство при автоматическом управлении. Оператор лишь выставляет тару на входящий транспортер; ► Отсутствие простоя линии в целом |
| Изменение конструкции вытяжного зонта и увеличение его геометрических параметров |
► Улучшение санитарно-гигиенических свойств аппарата |
| В целях улучшения санитарно гигиенических свойств изменены габариты и форма защитных кожухов |
► Разборные кожуха; ► Легко открываемые крышки |
| Применение итальянских моторедукторов |
► Повышенная надежность и долговечность |
Машина нагрева жестяной тары IRHM
Машина нагрева жестяной тары IRHM предназначена для нагрева и досушивания пустой жестяной консервной тары перед наполнением. Применяется в линиях фасовки, в которых недопустимо попадание влаги, оставшейся после мойки и ошпарки пустой тары, в продукт.
Состоит из транспортера длиной 4000 мм, защитного (термоизолированного) кожуха длиной 3000 мм, внутри которого установлены инфракрасные лампы нагрева), а также системы регулирования накала нагревательных элементов). Скорость транспортера, изготовленного из сетчатой металлической сетки, регулируется с помощью частотного преобразователя.
Производитель: БЕСТЕК-Инжиниринг.
Технические характеристики машины нагрева металлической тары
Производительность: до 120 банок/мин.
Мощность ИК-ламп: 1,5 кВт х 12 = 18
Мощность электропривода: 0,25 кВт
Параметры источника питания: 400 В
Габаритные размеры (ДхШхВ): 5300х1150х1400
Масса: не более 300 кг.
Машина обеззараживания консервной тары UVDM
Машина обеззараживания консервной тары UVDM предназначена обеззараживания пустой консервной тары перед наполнением. Состоит из транспортера длиной 2000 мм, защитного кожуха длиной 1900 мм, внутри которого установлены ультрафиолетовые обеззараживающие лампы.
Скорость транспортера, изготовленного из сетчатой металлической сетки, регулируется с помощью частотного преобразователя.
Общая мощность машины не превышает 1 кВт.
Производитель: БЕСТЕК-Инжиниринг.
Технические характеристики машины дезинфекции
Производительность: до 120 банок/мин.
Время зажигания лампы: не более 60 с.
Тип УФ-лампы: Р-15162ECO
Мощность УФ-лампы: 164 +/-10
Кол-во ламп: 1 шт.
Мощность УФ излучения (λ=253,7 нм): 56±7 Вт
Параметры источника питания: 400 В
Габаритные размеры (ДхШхВ): 5300х1150х1400
Масса: не более 140 кг.
