Как выбрать промышленное оборудование для производства соков

Оборудование для соков

12.12.2013

Всем известно, что самыми полезными напитками являются соки. Не важно, овощные они, фруктовые или ягодные. Соки, приготовленные из натуральных продуктов, помогут вашему организму пополнить недостаток витаминов и укрепить иммунитет перед наступающими зимними холодами.

Конечно, при производстве соков главную роль играет качество перерабатываемого сырья, но и роль оборудования для соков не стоит недооценивать. Так на каком же оборудовании производят самые полезные соки?

Выбор оборудования для производства и розлива соков полностью зависит от технологии производства. Если для производства и розлива натурального сока требуется уйма дорогого и сложного перерабатывающего и консервного оборудования, то для производства восстановленных соков можно обойтись небольшим набором: оборудование для смешивания концентрата с водой и оборудование для розлива и укупорки сока. При этом, оборудование для розлива соков может включать в себя всего две единицы: мойку тары и моноблок розлива, который объединяет в себе соковый наполнитель и укупорочную машину. Если применять технологию горячего розлива соков, то можно обойтись даже без горизонтальных автоклавов. Остается лишь грамотно подобрать этикетировочное оборудование и наклеить на бутылки этикетку.;

Оборудование для приготовления натуральных соков гораздо сложнее и к его выбору нужно подходить куда более серьезнее. На сегодняшний день существует очень много производителей оборудования для соков. У всех есть свои плюсы и минусы, знать которые производитель напитков просто не в состоянии.

Моноблок розлива  
 
 Моноблок стерилизации и асептического розлива
 
Туннельная банкомоечная машина
 
Машина для ополаскивания тары
 
Асептический наполнитель Асептический наполнитель

 



Наверх