Ярусная печь AKF (ASL, Турция)

Узнать цену

Ярусные и этажные печи

Ярусная печь AKF

Описание


Многоярусные печи оснащены новейшей системой циркуляции тепла и теплостойким каменным подом. Благодаря этому на каждой камере выпечки тепло распределяется равномерно, в результате чего получается идеальная выпечка. На каждой камере имеются производители пара, которые работают независимо друг от друга. Это позволяет на каждой камере одновременно выпекать несколько видов изделий. Система высокой термоизоляции предохраняет потерю и экономит энергию.
Все лицевые стороны  из нержавеющей стали.

 

Технические характеристики ярусной печи AКF:

Модель     AКF 50    AКF 100    AКF 150   AКF 180 
Производительность*, шт/смену       1500       3500        4500         5500 
Площадь выпечки, кв.м          5         10         15         18
Количество ярусов, шт.           4         4          4          4
Ширина (W), мм       1810       1880       2480       2480
Длина (L), мм       2040       3630       3630       4030
Высота (H), мм       2150       2500       2500       2500
Внутренняя ширина печи, мм      1220       1220      1830       1830
Внутренняя длина печи, мм       950       2060      2060       2460
Внутренняя высота печи, мм       190        190       190        190
Электрическая мощность, кВт        3,2        3,6        3,6         3,7
Тепловая мощность, ккал/ч     40000       67000      86000     107000
Количество поддонов, шт.          8          8         12         12
Размеры поддонов, мм   580х1200    580х2400   580х2400    580х2800
Источник энергии   Дизель, Природный газ / СНГ, Электроэнергия
Масса печи, кг       2200        3500       4250        4800
Система управления                     Ручной или Цифровой
Энергопотребление**:
- дизель, л/ч
- природный газ, м3/ч   
- СНГ, л/ч
    
      5,7
      6,5
      5,2
     
       9,5
       8,8
       8,7
         
        12,2
        11,3
        11,2
     
       15,2
       14,4
        14

 * Производительность может изменяться в зависимости от массы и времени выпечки изделия
 ** Энергопотребление в нормальных условиях

Видео

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх